有几包泰式甜辣酱，就可以吃起泰味来啊。泰式砂锅豆腐，酸，甜，微微辣，白嫩嫩的豆腐，通红酱汁，就在这砂锅中，炖得咕噜咕噜响，来一碗米饭，必须得连酱汁一起拌着吃，胃饱心满足，生活如此美好。
豆腐有“植物肉”之称，春天啦，大人小孩子都要补补钙，特别是我们女同志们，要减肥，要火辣身材，那么，来一份砂锅豆腐，吃出肉的感觉来。实在无肉不欢者，也可以加一些五花同炖，这味道同样的美妙。
素煲也有滋有味：砂锅豆腐煲
食材：豆腐250克、香菇30克、口蘑30克
配料：香葱10克、泰式甜辣酱90克、食用油适量，盐少许。
砂锅豆腐煲的做法
1、备好食材。
2、豆腐切小块，介意的话可以焯一下不，去豆腥味。
3、香菇，口蘑切丁。
4、锅中入油，香葱，甜辣酱。小炒。
5、再入香菇丁，口蘑，炒一炒。
6、加入豆腐轻轻拌匀。
7、加入适量水，约300克。
8、烧开后，再装入砂锅中。中小火炖约8分钟。千滚豆腐万滚鱼，炖炖有味。
9、出锅再撒些葱花，也可以再挤一些酱汁。
砂锅豆腐煲做法小贴士
蘑菇随意搭配，也可加些肉末。
食材搭配小提示
香菇和豆腐搭配一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效
草莓和豆腐搭配一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效
生菜和豆腐搭配一起吃:减肥健美查
(1)嘌呤代谢失常的患者。由于豆腐含有更多的嘌呤，痛风患者和血尿酸浓度增加的患者应谨慎食用。(2)肾脏病、缺铁性贫血患者不宜多食(3)豆腐消化缓慢，儿童消化不良者不宜多吃。(4)...[更多]
