俗语有云，每日饭前一汤，苗条健康。同时，在中医养生中还有着这样的说法，一盅好汤，胜过吃再多的美味佳肴，这也就是为什么病中调养时，病人食之无味不要紧，只要能喝下几口富含营养的汤，对身体恢复同样很有帮助。在这个夏日，为大家介绍一款非常好的养生汤——鸽子西洋参汤，无论是对体质调养，还是对病后修复，都很有功效。
西洋参炖乳鸽
材料：西洋参10克，乳鸽2只，火腿50克，生姜、米酒及调味品适量。
西洋参炖乳鸽的做法
1、将西洋参择净，切片。
2、火腿切片。
3、乳鸽去毛杂，洗净，放入炖锅中，加清水适量煮沸后。
4、去浮沫，而后放入西洋参、火腿及调味品等。
5、再文火炖约1小时即成。
用法：每周2～3剂。
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淮山药性味甘平，含有粘蛋质、淀粉、淀粉酶、皂甙、胆碱、氨基酸、尿酸素等。有助消化、滋养强壮等作用，且不寒不燥。补气健脾，是脾胃虚弱的常用补品，《神农本草经》谓其：补中，益气力，长肌肉，久服耳目聪明。《本草纲目》谓其：益肾气，健脾胃...
2023-01-28
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2023-03-04
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