赤小豆芝麻冻
调料：汤料2大勺，淀粉12杯，盐12小勺，酒12大勺，姜末1大勺。汤汁：酱油4大勺，汤料4大勺，料酒1大勺。
赤小豆芝麻冻的做法：
1．赤小豆煮开后倒去汤，重新加水煮烂。
2．汤料倒入锅内，加盐、酒煮开，用淀粉勾芡，用大火煮5～6分钟加入芝麻、用小火煮5分钟，加入赤小豆，倒入器皿内冷却。
4．将紫苏叶铺在盘上，倒入赤小豆、芝麻冻，浇上调好的汤汁，姜末即可。
食材搭配小提示
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
黑芝麻和核桃搭配一起吃:黑芝麻和核桃
核桃和芝麻搭配一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
患有慢性肠炎、精气不固、便溏腹泻、妇女白带异常者不宜服用芝麻;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食此外，有些地方把亚麻也称为胡麻，要注意区别，不能混在一起吃不能混在一起吃...[更多]
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