老桑枝炖老鸭
原料：老桑枝60克，老鸭1只，植物油适量。
1．将鸭宰后去毛、内脏，洗净。
2．鸭入沙锅与桑枝加适量清水熬汤，用食盐、植物油、味精调好味，酌量饮汤食肉。每日1料，连服7日。
功效：桑枝性微寒，味甘、苦，入肝经，善祛风通络利关节，又能清热；老鸭性寒，味甘，入胃、肝、脾经，有清热祛湿、舒筋活络的功效。二味合用，具有清热、祛风、利湿、除痹、通络的功效。适用于热痹。症见关节疼痛，局部灼热红肿，痛不可触，屈伸不利，口渴，尿黄，舌质红，苔黄燥，脉滑数。
特别提示：老桑枝善治湿火骨痛，故风寒湿痹痛者，不宜用。
刺嫩芽别名龙牙楤树、辽东楤树、刺龙芽、刺老鸭、虎阳刺等。分布于黑龙江、吉林、辽宁等省。辽东楤树为落叶灌木或乔木，高1.5~6m。树皮灰色，密生坚刺，老时渐脱落，仅留刺基。小...[更多]
鸭肉具有利尿剂和消肿作用。鸭肉配以莲子，可为人体提供丰富的营养。芡实煮老鸭原料：芡实200克，老鸭1只，葱、生姜、盐、料酒、味精各适量。芡实煮老鸭的做法1、芡实洗净。2、宰杀老鸭后，除毛及内脏，洗净血液及水，并将芡实放入鸭腹。3、将鸭放...
2023-03-12
鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。沙参清热养阴，润肺止咳。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。沙茶天门冬炖老鸭原料：光老鸭1只、沙参20克、天门冬20克、生姜10克、...
2023-06-05
鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。鸭肉中蛋白质约为16%~25%，比畜肉含量高得多，鸭肉中的脂肪适中，约为7.5%比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。酸萝卜的酸味融入鲜美的鸭子汤里,使...
2023-03-03
鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气利水消肿。鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作...
2023-05-11
薏米具有清热利湿、除风湿、利小便、益肺排脓、健脾胃、强筋骨等功效，是祛湿的最佳食物之一。可以用薏米煮粥或者煲水喝都行，不过薏米性寒，体寒者建议还是少吃为好。薏米绿豆老鸭汤主料：老鸭1只，薏米、绿豆各50克。辅料：陈皮、盐、香油各适量...
2023-05-20
红菇风味独特，其味较之任何菇类无法伦比的鲜甜可口。对肿瘤尤其肺部肿瘤、腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐等疾病有一定的疗效，还可以补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等，具有增加机体免疫力的功效。红菇老...
2023-05-20
此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。灵芝平、甘、滋补强体，助消化，能治虚劳、失眠、消化不良等。灵芝老鸭汤主料：灵芝50克，蜜枣3枚，老鸭1只。辅料：陈皮、生姜、香油、盐各适量。灵芝老鸭汤的做法1、灵芝浸泡4小时以上，清洗干净。...
2023-07-20
鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。笋干芋头老鸭汤主料：老鸭半只，芋头500克，笋干10克，火腿4片。辅料：生姜、葱、料酒各适量。笋干芋头老鸭汤的做法1、笋干提前洗去表面盐分，用冷水...
2023-06-20
白扁豆花严格的来说它是属于中药类的食物，也是属于蔬菜类的食物食用都是可以帮助我们补充身体所需要的额维生素的营养含量，不同的做法带给我们的营养价值也是不一样的，因为在制作过程中会添加食物的营养。老鸭芡实扁豆汤主料：老鸭500克。辅料：...
2023-06-01
玉米分为很多种,有黑色、白色、黄色的。黄色的玉米甜度比较高,作为重口味的闽南人还是比较喜欢黄色的玉米。今天介绍一下玉米老鸭汤的家常做法。玉米老鸭汤主料：玉米2根，老鸭1只，猪脊骨200克，猪瘦肉100克。辅料：生姜、葱、鸡精、盐各适量。玉米...
2023-06-01