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绿豆杏仁薏米粥

绿豆杏仁薏米粥

原料:薏苡仁、杏仁20克,绿豆150克,粳米50克。

调料:冰糖、鲜汤。

绿豆杏仁薏米粥的做法

1.将绿豆、薏苡仁、杏仁淘洗干净,浸泡待用。粳米洗净,用清水浸泡30分钟后捞出,控水。

2.锅中加入鲜汤、粳米煮沸,撇净浮沫,加盖,转小火煮约1小时至米粒软烂,加入绿豆、薏苡仁、杏仁、冰糖同煮成稀粥即可。

绿豆杏仁薏米粥

食材搭配小提示

栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配

绿豆和百合搭配一起吃:百合与绿豆搭配同食,有清热润肺之功效。适合于治疗咽喉干灼、高热难消等症。正常人常食,也有助于养心、养脾、养胃。

金针菇和绿豆芽搭配一起吃:金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。

绿豆和绿豆芽的作用

绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或者煮绿豆饭。用绿豆发芽后得到的绿豆...[更多]

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