三米甜粥
材料:大米60克,薏米、玉米粒各40克
调料:白糖3克
三米甜粥的做法
1、大米、薏米均洗净,泡发;玉米粒洗净。
2、锅置火上,倒入清水,放入大米、薏米、玉米粒,以大火煮至开花。
3、再转小火煮至粥呈浓稠状,调入白糖拌匀即可。
营养功效:大米、薏米、玉米均含有丰富的膳食纤维,是可以预防高脂血症的食物。此粥有助于降低血压、血脂和胆固醇。
煲粥特别提示:高血压人群食用此粥时加入的白糖不宜过量。
食材搭配小提示
大米和芦笋搭配一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用
栗子和薏米搭配一起吃:栗子与薏米均为药食兼用之品,两物均含有较高的碳水化合物、蛋白质以及多种维生素和人体必需的氨基酸。薏米中还含有脂类物质,能阻止癌细胞生长,具有抗癌的功效。栗子与薏米搭配
大米和绿豆搭配一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
薏米,又称薏苡仁、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为世界禾本植物之王。薏米营养丰富,含有多种氨基酸成分和维生素B1、糖类等营养成分,具有利水渗湿健脾止泻清热解毒的功效薏米对于...[更多]