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蔬菜玉米麦片粥

好了,继续说菜了哦,今天给大家推荐的是一道健康营养早餐粥,前几天刚刚入冬,气候比较干燥,人的活动量减少,热能消耗大,体内免疫力下降,所以在这个季节里胃病等诸多疾病容易发生或加重。因此,保健就显得至关重要了,而喝粥可健脾暖胃又能补身抗寒,好处多多。

宋朝著名诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。李时珍编著的《本草纲目》中说:“古有用粳米、粟、粱米作粥,治病甚多。”现代医学界也公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。我这款“蔬菜玉米麦片粥”,也很适合这个季节来养胃。

蔬菜玉米麦片粥

入冬养胃多吃粥--蔬菜玉米麦片粥

原料:小玉米渣50克,大米30克,糯米30克,玉米面20克,即食燕麦片20-30克。

调味料:玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。

蔬菜玉米麦片粥做法

蔬菜玉米麦片粥的做法

1.小玉米渣洗净,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状。

蔬菜玉米麦片粥的做法

2.取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制。

蔬菜玉米麦片粥

3.粥煮到米粒开花时,放入蔬菜丁,不易煮熟的蔬菜可以先放;

蔬菜玉米麦片粥

4.粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下。

蔬菜玉米麦片粥

5.煮至所有材料成熟就可以关火了,喝的时候可加一点盐调味,也可以什么都不加。

蔬菜玉米麦片粥

这样一道健康营养的蔬菜玉米麦片早餐粥就做好了,只是这款粥需要用到的食材多了些,周末的时候想为家人搭配出一款这样的粥,你可不要怕麻烦哦。另外配着这个粥,你也可以给家人搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟左右即可,听着就营养丰富。

蔬菜玉米麦片粥

食材搭配小提示

松子和玉米搭配一起吃:防癌抗癌

木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等,它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配,对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。

菜花和玉米搭配一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。

怎样科学搭配吃蔬菜

吃蔬菜时,如能以最少的量发挥最大的效果,搭配得好可以取长补短,对健康是很有补益的。1、牛蒡加藕。可加强食物纤维的作用。2、青豆加胡萝卜。青豆含有大量维生素B、B,和烟酸,...[更多]

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