黑枣芹菜二米粥
材料：高梁米、大米各100克，黑枣、芹菜各50克，何首乌15克，冰糖10克。
黑枣芹菜二米粥的做法
1．大米、高梁米分别淘洗干净。黑枣洗净。芹菜洗净，切成小丁。锅内放入清水，下入高梁米、何首乌烧开，煮至七成熟。
2．下入大米搅匀烧开，煮至微熟，下入黑枣搅匀烧开。
3．下入芹菜丁搅匀，煮至熟烂，粥汁稠浓，加入冰糖搅匀，煮至溶化，出锅装碗即成。
特点：色泽素雅，口感软烂，粥汁稠滑，清香甜润。
小贴士：高梁米提前用冷水浸泡至透，煮制效果更好，口感更佳。
食材搭配小提示
核桃和芹菜搭配一起吃:可以润发明目养血。
红薯和芹菜搭配一起吃:可以降血压。
西红柿和芹菜搭配一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
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