焦熘排骨原料:猪排骨200克,湿淀粉50克,猪油500克,盐少许,葱、姜、蒜、料酒、鲜汤、醋、酱油各适量。焦熘排骨的做法1、把排骨逐根剁成寸段,加少量盐、淀粉拌匀。2、炒锅内放入猪油,烧到六成热,下入排骨炸焦炸透,呈金黄色捞出。3、炒锅内放...
煎猪排原料:猪排1750克,煮土豆1250克,酸黄瓜250克,白兰地酒25克,盐10克,胡椒粉少许,食油适量,油炒面粉75克。煎猪排的做法1、将猪排切成10段(带骨),用刀背拍松,撒盐、胡椒粉入味。煎盘放油烧热,放入猪排两面煎上色,控出油,烹上白兰地酒...
酱排骨原料:猪排骨100千克,优质酱油13千克,白糖3.5千克,精盐9千克,丁香20千克,大料500克,桂皮500克,葱500克,姜150克,料酒3千克,硝酸钠少许。酱排骨的做法1、选料:选用饲养期短,肉质鲜嫩的猪,取其前夹心肋排,剁成重100克的小块。2、...
葱头烧猪排原料:葱头200克,猪肋排300克,酱油35克。盐2克,料酒15克,味精3克,香油10克,熟猪油100克,肉汤300克,白糖10克。葱头烧猪排的做法将葱头洗净去老皮,每个切成6瓣;猪肋排洗净,剁成3厘米长的段,放沸水锅内焯几分钟,取出控净水分,...
炸猪排原料:猪精肉500克,面包屑约20克,面粉、番茄酱各100克,鸡蛋4个,葱姜汁、绍酒各10克,熟猪油1.2千克(耗约200克),精盐、胡椒粉各少许。炸猪排的做法1、猪肉去筋绊,切成厚约1厘米、长14厘米、宽约4?5厘米的大片,平摊在砧板上,用刀背排透...
如果要问哪一类人群大清早就想吃肉、就能吃下肉,当属半大孩子无疑,尤其是面临考试压力、身心俱疲的临考考生!今天便奉上一款日式口味的猪排盖浇饭外酥里嫩的炸猪排,搭配炒至甜软的洋葱,吸饱了酱油和味啉的鲜、甜、咸滋味儿,就着喷香喷香的白米...
家常排骨焖土豆原料:土豆350克,猪排骨200克,水发香菇50克,蒜末、料酒、酱油各15克,精盐4克,鸡精3克,植物油15克。家常排骨焖土豆的做法1.将排骨洗净,剁成3.5厘米长的块。香菇去蒂,洗净,从中间对剖成两半。土豆洗净,去皮,切成块。2.锅内...
菜系及功效:家常菜谱炸素猪排原料:烤麸150克,山药100克,咸面包屑75克,面粉60克,湿淀粉10克。油焖竹笋3根,油750克,精盐、味精、胡椒粉各适量,辣酱油、番茄酱各一小碟。做法:(1)将烤麸切成绿豆粒大的丁,装在碗内。将山药洗净,入笼蒸熟取...
早餐机收到后就迫不及待地做上汉堡了,宝宝非常喜欢,这下可好了,不用到外面买汉堡了,什么时候想吃很简单快捷地就做上了,自己做的味道根据自己的口味调,健康卫生,非常感谢汉美驰公司提供的早餐机。今天宝宝放学后要去跳舞,我赶紧做个猪排汉堡...
加一片奶酪的炸猪排吃起来更香很少在家做炸猪排,我嫌用过的油没有办法解决,扔掉了有怪可惜的。看到超市里有买便宜的猪排肉,一盒才200多日币。自己做的炸猪排是比外面的好吃,因为用的材料都是自己喜欢的。做法很简单,材料也不是很烦琐。炸猪排...