令人垂涎欲滴的喷香酥脆榨菜月饼说起小吃,我想到最多的就是各种点心,糕点饼干蛋糕之类,饼干蛋糕之类家里经常做,但这个时候,最想做的还是中秋节的应景的月饼了!每年这个时候,杭州的很多蛋糕店里总会出售自制的榨菜月饼,那现烤的榨菜月饼香味...
四川涪陵榨菜配料:涪陵青菜头,个重120克以上。食盐、辣椒粉、花椒、混合香料粉(八角55%,三奈10%,甘草5%,沙头4%,朴桂8%,白胡椒3%,干姜15%)适量。生产流程青菜头一脱水一腌制(前发酵)一修剪一淘洗一配料:装坛一储存(后发酵)一成品。四...
榨菜粉汤原料:豆腐300克,榨菜100克,粉丝30克,精盐、白糖、味精、胡椒粉、葱、生姜、植物油和鲜汤各适量。榨菜粉汤的做法1.将豆腐洗净后切成小方块,放入沸水锅内焯一下,捞出;榨菜切成丝;粉丝用开水泡软;葱和生姜均切成丝。2.锅置火上,放...
榨菜豆芽原料:绿豆芽300克,榨菜巧克,花生油50克,料酒10克,盐3克,味精3克,香油5克。榨菜豆芽的做法将绿豆芽去掉头尾,洗净后沥净水分备用;榨菜洗净切成细丝,放清水中浸泡以去掉部分咸味。炒锅置旺火上,放花生油烧至八成热,放入绿豆芽煸炒...
菜名:肉末炒豌豆榨菜菜系及功效:家常菜谱特点:味道鲜美可口。原料:鲜嫩豌豆150克,瘦猪肉50克,榨菜20克,花生油20克,酱油10克,精盐3克。肉末炒豌豆榨菜的做法1.将猪肉洗净剁成末,榨菜也切成碎末,把豌豆剁好。2.将炒锅置火上,放入油烧热后...
榨菜肚丝面原料:面条250克、猪肝100克、榨菜30克调料:盐、味精、生抽、胡椒粉、香油、高汤、花生油、葱化做法1.猪肚洗净,切丝。榨菜洗净切丝,放入清水巾浸泡20分钟,除去成味。2.锅内加花生汕烧热,加入肚丝、榨菜丝稍炒,调入盐、味精、生抽...
土豆丸子原料:土豆泥300克,猪肉泥150克,榨菜末60克,花生油300克,盐、葱末、鲜姜末、料酒、味精各少许。土豆丸子的做法1、将姜末和葱花一同放入肉泥上,再加入料酒、味精和酱油并调拌均匀。2、将肉泥倒入土豆泥中,然后放入榨菜末、盐、充色拌...
当猪肉邂逅了榨菜,普通的蒸肉饼也变得鲜香下饭。家常的美食,家常的味道,家常的美味,生活的乐趣就在于日常的点点滴滴。一餐简单的饭已带给我们许多的乐趣。榨菜蒸肉饼材料:猪肉250g,榨菜50g、鸡蛋1个,淀粉1汤匙,马蹄50g榨菜蒸肉饼的做法1、...
榨菜萝卜配料::象牙白萝卜8千克。盐1.2千克,糖精15克,白酒100克,酱油1.5千克,味精15克,红辣椒粉10克。榨菜萝卜的做法1)腌坯:选约200克重的细长条白萝卜去根去顶,洗净下入缸内。先用400克盐化成1.5千克盐水,倒入缸内,再用500克盐撒在菜上...
周末的营养早餐榨菜香葱蛋饼原料鸡蛋3个榨菜10克小葱2根淀粉10克水1汤匙(15m1)榨菜香葱蛋饼的做法1、鸡蛋放入大碗中打散,淀粉和水调成水淀粉,加入到蛋液中,搅拌均匀。2、香葱洗净切末,榨菜切末,加入到蛋液中搅匀。3、锅烧热后倒入一点点油,...