无花果章鱼干鲫鱼汤原料:无花果50克,花生75克,淮山50克,杞子25克。章鱼干50克,鲫鱼500克,生姜3片。无花果章鱼干鲫鱼汤的做法1.无花果、花生、淮山、杞子洗净,浸泡;章鱼干洗净,浸泡至软,切片块。2.鲫鱼洗净,去鳃、鳞、肠杂,置油锅中用...
牛奶炖鸡汤原料:光鸡1只,干章鱼50克,鲜牛奶500克,生姜3片。牛奶炖鸡汤的做法1.章鱼浸软,洗净,切条形;光鸡洗净,去内脏及尾部。2.然后与生姜一起放进炖盅内,加入清开水1000毫升(约4流水量)及适量绍酒、食盐,加盖炖2小时,弃掉姜片和撇去...
早段时间吃过几份海鲜饺子,老实说,这还真是猫第一次吃用海鲜制作的饺子,味道出奇地鲜美,原来海鲜还可以这样吃,感到惊喜的同时,也按捺不住自己想要尝试着制作一下的心情。转到市场海鲜档口,见鱿鱼很是新鲜,称是一斤,心里就在盘算着是搭配着...
独自享受的美味:香烤沙尖鱼这天又买了一堆沙尖鱼,特别喜欢这种小小的,身材修长的小海鱼,感觉特别的秀气!分了小袋装起来冷冻,留着慢慢吃,先烤了几条,趁猪没在家,独自享受着。这是为啥咧?小潺家的猪最近有点上火,所以这种煎烤还带辣的食物...
柱侯蒸鲮鱼食材:鲮鱼500克,肥肉100克,陈皮少许,蒜头10克,芫荽、柱侯酱各50克,酱油、白糖、胡椒粉、麻油各适量。熟油50毫升,绍酒少许。柱侯蒸鲮鱼的做法(1)将蒜头去衣洗净,用刀拍烂再剁成蓉;芫荽洗净,切成末;陈皮刮洗净,切成末待用。(2)...
咸鱼烧肉食材:猪肋条肉500克,咸鱼适量,酱油、黄酒、糖、醋、葱节、姜片各适量。咸鱼烧肉的做法(1)将猪肉洗净切成小块;咸鱼泡软洗净切成块。(2)烧热油锅,放入猪肉略炒片刻,下酱油、黄酒、糖、醋、葱节和姜片略煮,再将预先泡软的咸鱼放入锅内一...
云苓煲生鱼原料:生鱼1条,姜25克,黑豆100克,云苓50克,红枣15枚。云苓煲生鱼的做法1.将生鱼治净放入清水中煲。2.滚开后,放入姜、黑豆、云苓和去核红枣,用小火煲3小时后放少许盐,可吃鱼饮汤。功效:头发脱落。
带鱼豆豉汤原料:带鱼500克,豆豉6克,陈皮3克,胡椒1.5克,生姜3片。带鱼豆豉汤的做法1.将带鱼去鳞及内脏,洗净,切块。2.将豆豉放入锅内,调入生姜、陈皮、胡椒,加入清水,煮开,下鱼,鱼熟后,盛入碗内。功效:温中暖胃。
芎芷鱼头汤原料:草鱼或鲢鱼头1个,川芎、白芷各6克,海带1条(约30厘米),荸荠20个,猪瘦肉200克,香菜、芹菜、胡椒粉、酒、盐、蒜头、酱油各少许。芎芷鱼头汤的做法1.鱼头洗净,一切为二,用热水烫过后,涂上少许酒,腌5分钟;猪瘦肉洗净,切片;...
鲫鱼党参汤原料:鲫鱼1尾(约250克),豆腐4块,党参30克,熟火腿10克,猪瘦肉50克,香菜适量。鲫鱼党参汤的做法1.将鲫鱼宰杀,去鳃及内脏,沥干水,放入油锅炸后待用;猪肉切片。2.用肉汤将猪瘦肉片、火腿、党参煮开,加入鲫鱼、豆腐,武火煮开后...