红枣车前田螺汤原料:车前子30克,红枣10个,田螺(连壳)1000克。红枣车前田螺汤的做法1.清水静养田螺1~2日,经常换水以漂去污泥,斩去田螺笃;红枣(去核)洗净。2.用纱布另包车前子,与红枣、田螺一齐放入锅内,加清水适量,煮沸后,文火煲2小时...
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;食用田螺对狐臭有显著疗效,芋头绵软,加上大米的温润,这样的一碗粥,一定会在秋冬温暖你的胃口。田螺芋头粥原料:大米150克,田螺、芋头各200克,味精、盐各...
酸辣田螺汤原料:田螺肉500克,猪肉末50克,萝卜丝30克,茭瓜丝30克,泡酸菜丝30克,泡辣椒丝50克,精盐3克,味精1.5克,胡椒粉1克,酱油10毫升,醋少许,麻油、肉汤各适量。酸辣田螺汤的做法1.将田螺肉洗净,在沸水锅中氽两次,漂洗两次,使田螺...
田螺味咸,性寒,入脾、胃、肝、大肠菌群;具有清热、解热、利尿、解渴、醒酒的作用;食用田螺对狐臭的气味有显著的疗效。板蓝根莞仁田螺汤原料:生姜10g、盐适量、板蓝根15g、白蔻仁8克、车前子15g、田螺80g、瘦猪肉100g、大枣15颗板蓝根莞仁田螺...
菜系及功能:家常菜谱辣子田螺的原料:水发田螺肉500克,青笋150克,泡海椒、姜、葱、盐、生粉、料酒、松肉粉、大蒜、生粉、白糖、醋、胡椒粉各适量。辣子田螺的做法1)将田螺肉洗净,用姜、葱、盐、料酒、松肉粉、生粉码味10分钟。青笋去皮洗净切成丁...
菜系及功能:川菜菜谱家常菜谱双椒田螺原料:水发田螺肉500克,小青椒、甜椒、豆瓣、泡姜、老姜、野山椒、红油、松肉粉、盐、料酒、胡椒面、葱、白糖、醋、麻油、精炼油各适量。双椒田螺的做法1)将田螺肉洗净,放人姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、松肉粉...
根本停不住嘴的美味----麻辣田螺生长在海边的人很少会对田螺感兴趣,因为田螺肉质口感不如海螺般肥厚鲜爽,也不如海螺的口味那么鲜美,还带有浓浓的泥腥味。当然了这些都是停留在以前的吃田螺的概念里的,自从品尝了麻辣田螺以后,立马被他爽爆的麻...
菜系及功效:家常菜谱鸡骨草田螺汤原料:鸡骨草50克,田螺250克。鸡骨草田螺汤的做法①先用清水静养田螺1~2天,经常换水以漂去污泥。斩去田螺壳尖。鸡骨草洗净。②然后将鸡骨草、田螺放入煲里,加清水适量,先用旺火煮沸,再改用文火煲1小时,调味供用。
田螺塞肉做了两次,一次跟舅妈一起做的,这次跟小手一起做的。话说有人帮忙真是事半功倍,两个人分工一下,很快就完成了,吃的时候小手同学甩开了腮帮子说:真好吃!太爽啦!田螺塞肉主辅料:田螺500克、肉馅一份、榨菜少许、紫苏叶10张、生姜一小...
这次的田螺是自己一个个从水里摸到的,而且水质很好,于是我们把螺带回了家。用清水养了两天两夜,中间不断换水,直到养螺的盆里,水变得湛清。螺不多,只有一小盘,但因为是自己摸到的,所以格外珍惜。正好冰箱里有鸡汤,炒螺的时候,除了放香料,...