川味土豆烧排骨材料:猪排骨500克、土豆500克、郫县红油豆瓣酱2汤勺、葱段几节、姜末适量、酱油2汤勺、料酒1汤勺、八角2颗、花椒20粒、糖1小匙、盐、味精适量、川味土豆烧排骨的做法1、排骨洗净,用开水汆烫捞出备用。2、锅中放油烧热,放入2汤勺红...
阮义忠在《抽屉里的浪花》文中写道:"人对往事的记忆就像锁在不同抽屉里、舍不得丢的杂物,有些经过归档,有些无法分类,就那么一起掺杂地搁着,随着岁月的封垒而尘封。某日不经意间打开一个抽屉,那被忘了、如同隔世般的旧事便猛然回魂,又有了温...
最近特别懒,做饭也总是挑省事的,好像这种状态总是循环着,有时候又特别勤快。不想动的时候就做些炖菜,有肉有菜做着简单还营养。海带烧排骨是我从小吃到大的炖菜,无论是红烧还是煲汤都是我家餐桌的常客,因为海带营养丰富,所以妈妈特别喜欢炖肉...
每年自己也会做一些辣椒酱,一般就是做一些剁椒和辣椒酱,剁椒就是生的,用姜、新鲜红辣椒、大蒜做的,发个菜谱《自制剁椒》,再就是做辣椒酱,这个辣椒酱就是用新鲜红辣椒、加姜什么的调料熬制而成的,这个保存的特别久,还可以直接拌菜拌饭吃,所...