慢炖一锅汤------萝卜牛尾汤小时候,每到冬天,爸爸便会去朋友那买牛尾。犹记得那时候,一条牛尾才20块钱,配上一颗萝卜,用一个用泡沫做的电炖锅,炖上足足一个下午,撒上蒜叶,一锅美美的香气四溢的汤便有了。喜欢喝爸爸炖的汤,每次都能喝上满满...
牛尾大菜轻松做----咖喱蔬菜牛尾煲好象很少有人不爱咖喱的吧,我家小同学是咖喱的忠实拥趸,但凡做咖喱菜肴,米饭多添半碗是必须的。阴冷冷的倒春寒天,做一煲热腾腾的咖喱牛尾煲,够惹味,够下饭,还够热量,全家一人一份咖喱牛尾饭,再来两样绿色...
滋补肝肾枸杞子可滋补肝肾、明目,润肺止渴,进而使人面色红润,适合用枸杞子来消除疲劳。枸杞子能预防动脉硬化及防止老化。抗氧化枸杞子可以补血安神改善睡眠,并且可防止皮肤皱纹的提早生成枸杞炖牛尾原料:带皮牛尾1条(约750克),枸杞子50克。枸杞...
牛尾不仅是牛肉中最为鲜嫩的部位,而且营养价值非常高,有补气补钙、强壮筋骨之功效。清炖牛尾原料:带皮牛尾(1条)约750克,姜50克,枸杞5克,料酒25克,味精10克,葱4根,精盐7.5克,酱油1克,高汤1.5千克。清炖牛尾的做法1、将牛尾刮洗干净,斩成段...
八宝牛尾汤主料:牛尾700克,蘑菇100克,黑豆、莲子、枸杞子各10克,红枣8枚,粉丝1小扎。辅料:盐适量。八宝牛尾汤的做法1、牛尾清洗干净,切小段,用沸水焯,去血污。2、蘑菇、黑豆、红枣、粉丝用冷水泡软。3、牛尾放入沸腾的汤煲,加料酒,煮沸...
大家都知道做牛尾很费时,不容易煮酥,一般上班族就没有时间做,我也没有高压锅,这次用了电子慢炖锅帮忙做第一步炖酥牛尾,炖牛尾的时候,大可以干其他事不用担心锅会烧干会结底非常省事,事半功倍,轻轻松松就搞定一道大菜清炖牛尾汤原料:黄牛尾...
秋意浓浓早晚温差较大,清晨习惯性的喝了点水,因为是凉水所以胃倍感不舒服。好象在提醒我在这时节胃已经不太适合那些凉凉的东东啦!它需要温润的食物来温暖它呵护它。于是今天便煲一了一锅热乎乎地牛尾骨萝卜汤滋润滋润,在这干燥的季节来碗营养美...
这道菜,很想推荐给大家!我甚至觉得可以拿来做我家宴菜系的新招牌:藿香泡椒炖牛尾!说到牛尾,百度百科都说了,营养价值极高,宜炖食。之前做过几次,总觉得牛味儿太重了,应该比普通的牛肉菜更香,可是总觉得缺了点什么,刚好最近在研究香料,搞...
牛尾山药汤材料:牛尾、山药各300克,姜4片,枸杞子适量,香菜叶少许。调料:料酒、盐、白胡椒粉各适量。牛尾山药汤的做法1、牛尾沿骨节分割成段,用冷水浸泡去除血水,然后放入有姜片、部分料酒的沸水中氽烫,捞出冲净。2、山药去皮,洗净,切块,...
海带是我们生活中常见的食物,海带的营养价值非常高,富含多种蛋白质,维生素和微量元素海带炖牛尾主料:鲜牛尾750克,海带75克。辅料:料酒、香菜、酱油、盐、生姜、花椒、葱丝各适量。海带炖牛尾的做法1、将牛尾清洗干净,放沸水锅内焯一下,切成...