酸酸甜甜总是孩子们的最爱。用番茄和番茄酱烧肉,连肉带汤汁一起浇在雪白的米饭上,热热乎乎,醇厚鲜美,我家大小宝贝们总是百吃不厌。尤其是营养丰富、口感绝佳的牛尾用番茄和番茄酱狠狠地烧上一烧,牛尾烂烂糊糊、汤汁黏黏稠稠、颜色红红彤彤,美...
红红火火私房口感的牛尾汤是如何炼成的番茄藜麦酸黄瓜牛尾汤过节了,家宴餐桌上除各类煎炸炒菜,汤汤水水更是不可或缺。如果加入一些暖色调的汤水,节日氛围浓郁,色泽上也可给人喜悦心情。今天给大家上一道红红火火的汤番茄牛尾汤,我先用黄油把洋...
牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的地方名肴,属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。金宝牛尾汤主料:牛尾1条,牛肉、卷心菜各200克,胡萝卜、土豆各400克。辅料:生姜、豌豆仁各50克,盐适量。金宝牛尾汤的做法1...
番茄牛尾汤原料:牛尾1500克,胡萝卜300克,葱头250克,青豆100克,番茄酱250克,油炒面250克,清汤2500克,牛油150克,精盐、味精、胡椒粉、香叶各适量。番茄牛尾汤的做法1.胡萝卜洗净,去皮切方丁;葱头切方丁;取锅放水,把牛尾放入锅中,用中...
清炖牛尾汤原料:黄牛尾1250克,川盐5克,味精2克,料酒100克,姜50克,花椒2克,香油、豆瓣酱各适量。清炖牛尾汤怎么做1.选用中节牛尾,片去残余皮子,清洗干净,在每一骨节缝处,切进约2/3深(不切断),用冷水浸漂约20分钟。2.用大锅盛入开水,...
牛尾汤又称黄精枸杞牛尾汤,是广东省传统的地方名肴,属于粤菜广府汤。牛尾既有牛肉补中益气之功,又有牛髓填精补髓之效。黄豆牛尾汤主料:牛尾400克,黄豆150克,红枣8枚,山药5片。辅料:葱、生姜、香菜、黄豆、大料、草果盐各适量。黄豆牛尾汤的...
沙锅牛尾原料:牛尾1000克,去皮山药100克,胡萝卜50克,奶汤1000克,鸡油5克,酱油、味精、葱段、姜片、大料各适量。沙锅牛尾的做法1.山药、胡萝卜切菱角块,放入开水锅烫一下:剔除牛尾的骨桩(尾椎骨),洗净按骨节切成段,放沙锅内烧开。加入奶...
金宝牛尾汤主料:新鲜去皮牛尾1大条,牛肉150克,椰菜150克,番茄400克,土豆400克。辅料:红萝卜400克,姜50克,青豆仁50克。金宝牛尾汤的做法1.先将牛尾洗净,斩段,放入滚水中煮5分钟,取出过冷水,备用。2.然后将牛肉洗净,剁成茸,加调味料...
番茄牛尾素菜汤原料:牛尾1000克,菜花250克,牛肉汤2500克,土豆200克,胡萝卜100克,葱头、扁豆、番茄酱各100克,面粉、黄油各50克,精盐20克,白糖25克,胡椒粉少许。番茄牛尾素菜汤的做法1.土豆洗净,去皮切成方丁;胡萝卜洗净也切成方丁,分...
沙锅牛尾原料:生牛尾2条(2000克左右),鸡鸭汤1500克,精盐5克,味精3克,绍酒10克,鲜姜15克,大葱50克,大料10克。沙锅牛尾的做法1.牛尾剁成4厘米长的段,洗净放入盆内,用清水泡上;姜I0克切片,5克切成细末,用水泡上,用其汁;葱切斜段。2....