蘑菇兔肉主料:免肉200克,蘑菇150克。调味料:鸡蛋清、料酒、酱油、精盐、味精、葱花、姜丝、胡椒粉、湿淀粉、植物油各适量。蘑菇兔肉的做法1.将免肉洗净切成细丝,加精盐、料酒、鸡蛋清、湿淀粉抓匀上浆,下入六成热的油锅中炒散,炸熟,捞出,控...
乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有药鸡之称。对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚...
中国的部队汤----红烧猪肉蘑菇汤如果你是从小在部队家属院长大的小孩儿,或者如果你是军嫂,或者如果你是在中国西南地区服役过的军人,估计你对这道汤是不会陌生的吧~~~~~~而且还是不论年代~~~~~~对这道汤的感情,刚刚滴~~~~表问为什么,知道这道汤...
鲜菇烧萝卜原料:干净蘑菇片与干净萝卜片分别为150克和200克,大豆油25克、温淀粉、葱丝、酱油各15克,姜片、白糖、味精、麻油、盐各适量。鲜菇烧萝卜的做法1、蘑菇片和萝卜片用沸水稍烫,取出,控去水分。2、将大豆油在锅内烧热,用葱丝、姜片炝完...
鲜奶蘑菇菜心主料:油菜心24棵,蘑菇300克,鲜牛奶150克。调味料:精盐3克.料酒5克,味精少许,水淀粉10克,白糖、高汤适量,油500克(实耗50克)。鲜奶蘑菇菜心的做法1.菜心洗净,削成橄揽形,顶头剖十字刀;蘑菇洗净。2.炒锅旺火烧热,放油,将菜...
鸡肉是儿子最喜欢吃的,还从来没有这样煲鸡汤呢,原因是他不喜欢喝鸡汤。儿子总喜欢熬夜,煲鸡汤给他补一补不然身体可就糟糕了!这样一道滋补的鸡汤适合全家人食用,营养又美味!儿子破天荒的第一次喝了一碗鸡汤并告诉我味道很鲜美。汤里漂浮的油如...
汤水最养人----双菇炖鸡常说汤水最养人,广东人喝汤比吃饭还重要。我们这里虽说也喝汤,但却完全没广东人这么讲究。大都是在主食之后才上汤。夏季炎热而且出汗多,体内丢失的水分多,脾胃消化功能较差,所以多喝汤是夏季饮食养生的重要方法。尽量早...
酱爆蘑菇丁原料:蘑菇300克,冬笋50克,胡萝卜50克,黄酱50克,花生油500克(约耗、75克),葱末10克,酱油25克,白糖25克,料酒25克,味精3克,香油5克。酱爆蘑菇丁的做法将蘑菇去根蒂,洗净后切成1厘米大小的丁;冬笋、胡萝卜、去皮,洗净后也切成同...
酱汁蘑菇原料:蘑菇500克,甜面酱50克,虾子3克,油500克(约耗75克),白糖20克,鸡汤200克,味精3克,香油15克。酱汁蘑菇的做法将蘑菇去杂质,洗净后在表面刻上花刀;甜面酱加少许清水调匀,用纱布过滤去渣留汁备用;虾子用清水洗净。净锅置火上,放...
烤蘑菇虾串原料:鲜蘑菇200克,虾仁200克,盐2克,鸡汤50克;酱油10克,白糖50克,米醋30克,味精2克,蒜末15克,香油25克。烤蘑菇虾串的做法将鲜蘑菇去蒂和杂质,洗净后放沸水锅内烫下,捞出控干水分,每个切成两半;虾仁洗净挤干水分。把盐、鸡汤...