生菜鲮鱼球粥原料:大米250克,鲮鱼滑500~750克,生菜适量调料:姜丝、葱花、盐、食用油各适量生菜鲮鱼球粥的做法1、生菜洗净切碎2、大米洗净,加适量食用油、盐腌30分钟。3、鲮鱼滑挤成若干鲮鱼球。4、锅内烧开足量清水,加大米煮30分钟。5、再放...
粉葛鲮鱼汤原料:粉葛600g,鲮鱼2条,猪瘦肉250g,生姜数块,盐适量。粉葛鲮鱼汤的做法1、先将鲮鱼宰后去鳞,洗净,煎至微黄后装入汤袋。2、粉葛去皮切横片。3、猪瘦肉洗净。4、所有用料同置瓦煲,加水6碗,煲至2、5小时汤已足火力。5、然后捞去汤...
菠菜滚鲮鱼滑汤材料:菠菜500克,鲮鱼滑200克,腊肉15克,虾米10克,葱15克,虾米10克,葱2条,生姜3片。菠菜滚鲮鱼滑汤的做法1.菠菜洗净一切短段;虾米清水浸软,剁细;腊肉切为粒状;葱洗净,切碎状。2.鲮鱼滑(市场有售)加入虾米、腊肉、葱粒再...
生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;生菜味甘、性凉;具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效生菜鲮鱼球粥原料:大米250克,鲮鱼滑500克,生菜、姜丝、葱花、盐、食用油各适量。生菜鲮鱼球粥的做法1、生菜洗净,切碎...
春季祛湿解困不可错过的汤水----赤小豆鲮鱼煲粉葛汤赤小豆鲮鱼粉葛汤是我特别喜欢的一道汤水,每年的春天潮湿天气我都会经常煲来喝。民间的说法是这个赤小豆鲮鱼粉葛汤有着很好的祛湿解困、祛除骨火的功效,特别适合潮湿多雨的春天饮用。这个汤水不...
我个人比较喜欢吃绿叶菜,如同今天有凤尾之称的油麦菜,它是一种低热量、高营养的蔬菜,具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效,它唯一的缺点(当然这是个人意见)是味道稍微带点苦。不过有道经典的粤式搭配,豆豉鲮鱼油麦菜帮我...
豆豉鲮鱼油麦菜速食罐头造就的一道经典家常菜小时候普遍生活条件都不好,家里时不常翻出个罐头来,那都是打着生病为借口换来的慰劳品,偏巧童年的我身体不好,打针打3、50针不断好像都是家常便饭,因为不哭,所以换来不少奖励品,最主要的就是各种...
鲜活鲮鱼茸粥原料:鲜活鲮鱼500克,白米250克,瘦猪肉250克,生菜500克,干草菇50克,盐15克,食油50克,姜5克,酒15克,香菜5克,葱10克,胡椒粉、酱油各适量,大头菜500克,香油少许。鲜活鲮鱼茸粥的做法1.洗净白米,用少许酱油、盐拌匀。锅内加...
生菜鲮鱼球汤原料:生菜500克,鲮鱼肉500克,发菜5克,姜2片。生菜鲮鱼球汤的做法1.生菜洗净,沥去水分留用。发菜浸开,洗净待用。2.鲮鱼肉剁烂,加入适量生粉、盐、糖、麻油和胡椒粉、发菜,拌挞成胶,做成小圆球待用。3.水烧开,加入姜片、少...
家喻户晓的广东祛湿名汤----粉葛鲮鱼猪骨汤广东的春天是一个很潮湿的季节,整天阴雨绵绵,长期在潮湿的天气里,人总会感到很湿,所以广东人喜欢针对天气变化煲汤。粉葛鲮鱼猪骨汤,是广东人春天最爱煲的汤之一,有祛湿和调理脾虚的功效。尤其适合春...