红豆莲藕汤原料:红豆120克,莲藕900克,陈皮1/4个,清水适量。红豆莲藕汤的做法1.陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净。红豆洗净,用清水浸40分钟。莲藕洗净,去皮洗净,切件。2.把适量清水煲滚,放下红豆、莲藕煲滚,慢火再煲4小时,喜欢咸的可以下盐调...
眉豆?黄豆?眉豆是什么豆----眉豆莲藕煲猪手广东人的汤水里常常见眉豆,眉豆花生煲凤爪,眉豆节瓜煲章鱼龙骨等等,初来广东的时候并不知道这个看上去很像黄豆的豆子跟黄豆有什么不同,后来学着也常常煲了有眉豆的汤,挺喜欢吃的,比黄豆粉糯,而且很...
红枣小排莲藕汤材料:排骨200克,莲藕100克,红枣适量,葱适量,姜适量,盐适量。红枣小排莲藕汤的做法1.将排骨洗净,剁成小块。2.将莲藕去皮,切成小块;红枣洗净。3.将葱切成段;姜切成片。4.锅中加入适量水,放入排骨块烧沸,捞出冲洗干净。...
莲藕肉丁羹材料:莲藕150克,猪瘦肉50克,大枣25克,葱末、姜末各5克,料酒15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,清汤700克,植物油20克,湿淀粉30克。莲藕肉丁羹的做法1.莲藕洗净,刮去外皮,切成丁。猪瘦肉洗净,切成丁。大枣洗净,去核,切成丁。猪...
茅根猪皮莲藕羹材料:莲藕、猪皮各100克,胡萝卜、莴笋、白茅根各25克,葱段、姜片各10克,料酒15克,精盐、醋各2克,冰糖20克,湿淀粉25克。茅根猪皮莲藕羹的做法1.猪皮拔净猪毛,刮净皮上油脂,下入加有醋的沸水锅中烧开,汆透捞出,沥去水分,...
这鸡真的只能炖汤,其他怎么吃都委屈,炖汤好,还没油。。。还没长出油呢就被杀了。。。家里有我在网上买的湖北的莲藕,真的是9个空。。。每次都是听说,塘藕一般是7-8个空,只有湖北某一地区的一个特定品种的湖藕是9个!这次让我买到了~嘿嘿~很好...
莲藕章鱼煲猪脚原料:莲藕500克,猪蹄500克,章鱼60克,赤小豆30克,枣(干)20克,盐2克。莲藕章鱼煲猪脚的做法1.洗净各料,将猪脚斩件,放入沸水煮10分钟,取出过冷河。2.把莲藕、章鱼、猪脚、红豆、红枣放入锅内,加入适量清水,用武火煮滚。3....
莲藕红豆汤适用人群:适用于面色萎黄、皮肤枯槁、精神疲乏、心跳不安、月经不调、血虚闭经等症。用法宜忌:可每1~2周食用1次。材料:莲藕500克、红小豆250克、陈皮50克、牛肉200克、盐少许。莲藕红豆汤的做法1.将莲藕洗净,去皮,切块,用刀背拍...
沙锅莲藕炖排骨原料:莲藕300克,猪排骨200克,油菜、金针菇、水发木耳、鱼丸各50克,葱段、姜片、泡辣椒、料酒、酱油各15克,精盐、八角、桂皮、陈皮各5克,味精、花椒各3克,植物油25克。沙锅莲藕炖排骨的做法1.将泡辣椒切成段。猪排骨剁成块,...
腊肉南瓜藕片汤原料:莲藕500克,南瓜300克,腊肉250克,洋葱末少许,色拉油、精盐、味精、料酒各适量。腊肉南瓜藕片汤的做法1.南瓜洗净切开,用勺子掏去瓜瓤,切块。莲藕去皮。2.腊肉切片,放入沸水中汆烫去盐分。3.锅中加2大匙色拉油烧热,下...