没事的时候玩一玩缤纷米蛋糕材料鸡腿肉or鸡胸肉菠菜熟米饭腌肉料、芝麻、盐缤纷米蛋糕的做法1、鸡肉用你喜欢的腌料腌好。我用奥尔良烤鸡腌料。2、平底锅倒少量油,烧热后下鸡肉,小火煎熟煎透。3、鸡肉放凉后切碎,切得碎一些比较好。4、菠菜焯水,...
酱味鸡腿原料:鸡腿4个,葡萄酒10克,酱油、甜面酱、料酒各20克,鲜姜、葱、味精各少许,白糖12克,花生油、精盐、鸡汤各适量。酱味鸡腿的做法1、将鸡腿剔去骨头,洗净,切成长4厘米、宽1厘米的条块入大碗内,加入精盐、料酒、葡萄酒(红、白均可)、...
鸡腿菇烧豆腐主料:水发鸡腿菇100克,豆腐100克,瘦肉、油菜、水发海米各适量。调味料:盐、酱油、味精、葱丝、蒜片、姜丝、色拉油、花椒水、湿淀粉、鲜汤各适量。鸡腿菇烧豆腐的做法1.将鸡腿菇洗净,菌柄和菌盖保持原形;豆腐切块,瘦肉切片;油菜...
包一顿吉祥如意饺子过大年---玉米鸡腿菇饺子北方过年怎么能少得了饺子!除夕夜边放鞭炮边煮饺子,零点钟声响起的时候,饺子一定要煮好!大年初一也要吃饺子,大年初五破五也要吃饺子。记得小时候,过年包饺子,一定会放一枚洗得干净的硬币包进去,...
仔姜烧鸡条材料:净公鸡腿肉500克,精盐4克,嫩仔姜100克,酱油15克,泡红辣椒3只(25克),醪糟汁40克,青蒜苗50克,鲜汤500克,化猪油100克,麻油10克。仔姜烧鸡条的做法1.先将鸡腿肉切成长约5厘米、粗约1.5厘米的条,青蒜苗切成4厘米的段,嫩仔姜...
这道豉香焖鸡饭,用到了干香菇、鸡腿、大米和豉油鸡汁。用了电饭煲来焖的方式,因为焖可以尽可能地保存食材的营养,尤其是必须经过长时间加热的食材,像香菇、藕、扁豆、茄子等等;而且,电饭煲也会更方便,更省时。鸡腿尽量斩成大一点的块,吃的时...
菌汤原料:鸡腿、鲍灵菇、鸡腿菇、灵山菌、香菇菌汤的做法1、鲍灵菇切片。2、鸡腿菇焯后切片。3、灵山菌焯后撕开。4、鸡腿焯一下去浮沫煮汤。5、放入1、2、3种菌类及香菇和人造蘑,小火炖两个小时,出锅前放入盐和鸡精。
这个菜一做出来,完全超出俺的想像,这鸡没煮多久,竟然也那么入味和滑嫩,儿子连说好吃好吃,俺心想,这菜呀,得经常做,因为又简单又好吃讨好!配着米饭,再来个小青菜,有荤有素也像顿饭啦!快手滑鸡煲腌肉材料:小鸡腿6个、鸡翅6个、盐1/2小匙...
酱香浓郁的乡村炖鸡----酱香土豆炖鸡土豆鸡肉的搭配堪称绝美!土豆也会带着鸡肉的香味,面面的口感真是爱不释嘴呀!用大酱炖鸡肉又是别有一番滋味,完全的乡村味道很朴实,没有华丽的外表,只有美味的内涵!周末吃上这样一道菜,补充能量及营养还很...
笋干一直是我的最爱,笋干炖肉,越吃越想吃哈。家里还有几个鸡腿,与笋干一起烧了,特别的好吃,笋干吸引了鸡肉的香味,更香更脆更韧了,放了几个干辣椒提了下味,更下饭了,因为这个菜也得多吃一碗米哈,我觉得里面的笋干比鸡肉好吃。烧这个菜用了...