滋补鸡汤原料:老母鸡1只,香菇和黄花菜各100克,冬虫夏草和三七各3克,天麻5克,枸杞子和山药各20克,精盐、味精各适量。滋补鸡汤的做法:将洗净的鸡块放入锅内,加入冬虫夏草、天麻、三七、香菇、枸杞子、山药、黄花菜和适量的清水,置火上烧沸后...
百合莲花汤原料:百合100克,莲子50克,黄花菜20根,冰糖150克。百合莲花汤的做法1.百合、黄花菜洗净,放入大汤碗内;莲子去皮、心洗净,也放入汤碗内。2.汤碗内加入清水500克,上笼用旺火蒸熟,加入冰糖,再蒸片亥0即成。每日早晚餐食用。特点:...
牛肉炖黄花菜材料:牛腩500克,干黄花菜100克,绍酒10克,葱、姜各25克,香菜20克,干红辣椒2根,盐、味精、胡椒粉、油、鲜汤各适量。牛肉炖黄花菜的做法1、将牛腩用清水洗净,切成3厘米见方的块,用开水焯透洗净。干黄花菜用温水浸泡2小时,去掉老...
黄花菜黄瓜鸡汤材料:黄花菜150克,黄瓜100克,鸡脯肉50克调料:精盐适量,味精、香油3克;葱5克黄花菜黄瓜鸡汤的做法1、将黄瓜洗净切丝,黄花菜洗净,鸡脯肉切丝备用。2、净锅上火倒入油,将葱炝香,下入鸡脯肉煸炒,倒入水,调入精盐、味精烧开,...
肉丝什锦卤汤原料:里脊肉、粉条、海带、黄花菜、茴子白、胡萝卜、素鸡。调味料:葱花、生姜末、蒜蓉、鲜红辣椒丁、花椒、食盐、料酒、生粉、酱油、山西老陈醋。肉丝什锦卤汤的做法1.里脊肉切成丝,用少许的食盐、料酒、生粉抓匀腌制10分钟。2.锅内...
鸡蛋中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;黄花菜与芦笋搭配食用,有养血、止血、除烦的功效。适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗。黄花菜中含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促...
黄花菜中含有效成分能抑制癌细胞的生长,丰富的粗纤维能促进大便的排泄,因此可作为防治肠道癌瘤的食品。黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄花菜荷兰豆蛋汤主料:黄花菜200克,荷兰豆300克...
牛肉黄花蛋粥材料:牛肉80克,鸡蛋清30克,干黄花菜35克,大米120克调味料:葱花4克,姜丝5克,盐3克,鸡精2克,咖喱粉适量牛肉黄花蛋粥的做法1、干黄花菜泡发,洗净,捞出切粒;大米淘净;牛肉洗净,切片,用盐、鸡蛋清腌渍。2、大米入锅,加水烧...
鲜味汤材料:水发黄花菜100克,水发木耳、牛肉、蟹棒各50克,姜丝、葱丝各10克,料酒15克,酱油5克,精盐、鸡精各3克,湿淀粉2克,大骨头汤600克,植物油15克,香油5克。鲜味汤的做法1.木耳、蟹棒、牛肉均切成丝。肉丝用料酒5克、精盐0.5克拌匀腌...
黄花菜有一个美丽的名字叫忘忧草,生长在山间干燥地带。记得年少时老家的山上,每年在天气炎热的季节,一朵朵似长喇叭般的黄色花儿在一颗颗高耸的花杆顶端迎着烈日的炙烤,都会见到它漫山遍野灿烂绽放的景象。那时候每年都会趁着黄花菜开放的季节采...