黄花菜黄瓜鸡汤
材料：黄花菜150克，黄瓜100克，鸡脯肉50克
调料：精盐适量，味精、香油3克；葱5克
黄花菜黄瓜鸡汤的做法
1、将黄瓜洗净切丝，黄花菜洗净，鸡脯肉切丝备用。
2、净锅上火倒入油，将葱炝香，下入鸡脯肉煸炒，倒入水，调入精盐、味精烧开，加入黄花菜、黄瓜，淋入香油即可。
此汤功效：健脑益智
煲汤网特别提示：放盐进去后不要搅拌，否则会有一股生盐味。
食材搭配小提示
芦笋和黄花菜搭配一起吃:黄花菜与芦笋搭配食用，有养血、止血、除烦的功效。适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗。
黄瓜和乌鱼搭配一起吃:黄瓜可抑制糖类物质转变为脂肪，起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素，多种人体必需的氨基酸，具有补脾利尿的功效。两者相配可清热利尿，健脾益气，健身美容。
黄瓜和粳米搭配一起吃:黄瓜所含维生素和黄瓜酶有活血、通络、润肤和美容的作用。黄瓜若与粳米搭配食用，有清热解毒、美容嫩肤的功效。适用于贫血、眩晕症、疲劳综合征、糖尿病。
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