还有不到一个月就是我们传统的节日春节了,春节在多个节日中,是最隆重最重要的,也是给我留下儿时美好记忆最深刻的节日了。小时候,只有春节才可以穿新衣,可以吃到糖,还可以跟随父母一起串亲戚,最开心的是可以挣到压岁钱,那时候都穷,一个长辈...
万圣节到了,虽然万圣节是西方的节日,但对于我们这样的吃货而言,是不是属于我们的传统节日这都完全没有影响、都可以名正言顺滴成为我们换着花样鼓捣美食的理由。这不,万圣节虽然我们这里没有庆祝、游行、也不能挨家挨户的去讨糖果,但自己做个既...
估计小朋友对这样的饼干都没有免疫力把我家泽泽爱不释手还专门舔上面用巧克力画的嘴巴眼睛真是太狡诈了而且做起来真是不难呼吁妈妈都做起来给宝贝健康的又漂亮的零食哄小朋友的最佳礼物小鸡饼干原味面团:黄油30克,糖粉24克、蛋白液8克、低筋粉65...
其实到现在我还是不太明白会出现孔洞的原理,不过透过烤箱门,看到面糊在热量的作用下欢快的起舞,然后就出现了蕾丝的效果,真的好神奇~~烤好出炉,完美!颜色非常均匀,上色效果超级棒!而这款饼干,就只是单独这么看着就觉得很美了,再拿去和甜点...
炼乳巧克力豆曲奇饼干黄油100克,糖粉30克,炼乳80克,蛋黄2个,低粉250克,烘焙巧克力豆50克炼乳巧克力豆曲奇饼干的做法1、100克黄油切小块放盆中软化,手指按下感觉软软的即可。2、软化后加入30克糖粉打顺滑细腻,再分次加入80克炼乳打匀,然后加...
可可味的曲奇,入口即化。可可曲奇原料黄油100克,糖粉20克,低筋面粉100克,可可粉10克,盐0.2克份量20块可可曲奇的做法1,黄油切小块室温下软化至20度左右2,加入糖粉和盐,3,用电动打蛋器打至膨松发白,4,低筋面粉和可可粉混合过筛,5,筛好后的面...
香酥的曲奇,做的量很少,不够吃啊。原味曲奇原料黄油50克,糖粉10克,低筋面粉45克,玉米淀粉10克,盐0.1克份量九块.原味曲奇的做法1、黄油切小块,室温下软化,2、加入糖粉和盐,3、用打蛋器搅拌没有糖粉颗粒,4、然后用电动打蛋器打发,5、一定要打...
最近也做了不少可爱的饼干,但是这种很经典又美味的切片饼干,才是吃货的最爱对不对,因为不会那么麻烦,能很快做好,又超有料。经典美味的手工饼干材料:黄油60克、细砂糖30克、鸡蛋15克、低筋面粉90克、香草精适量、花生碎15克香草花生饼干的做法...
绣球小小的,用的是华芙饼模具。很象绣球的形状,特别是加了橙皮更香了。橙香绣球原料黄油50克,低筋面粉80克,糖渍橙皮10克,糖粉30克,鸡蛋20克,椰蓉10克,杏仁粉10克份量7克一个约30个2-3分钟每盘。20秒翻一次。橙香绣球的做法1、黄油切成小块...
以前曾做过一款黄油版的柠檬蜜,非常受欢迎。这次又看到一个无黄油版的配方,当然也要试试喽!大夏天的,很适合清新的柠檬味,以后可以继续用到它做各种美食。柠檬蜜(无黄油版)材料:柠檬4个(分别取汁和刮屑),玉米淀粉30克,蛋黄8个,糖粉240克处...