近期的素食专题,并非严格的素食。确实,素食是分很多种的,我跟大家分享的仅仅是一些家常素食,给那些不吃肉的朋友,和正打算少吃肉,或计划未来不吃肉的朋友哈。菜谱中,会用到鸡蛋,蜂蜜,葱姜蒜等食材,建议严格素食者不要参考此系列菜谱进行烹...
蚝油木耳羹材料:水发木耳175克,蛏子(要买双壳紧闭的)300克,瘦火腿25克,葱花、姜末各适量,湿淀粉25克,清汤700克。蚝油木耳羹的做法1、把买回来的蛏子放在淡盐水中养3小时左右,冲洗干净,放入冷水锅中,加精盐两勺,白酒两勺,烧开,煮5分钟,...
菜系:晚餐菜谱蚝油细鳞鱼盒主料:净细鳞鱼肉300克。配料:萝卜丝150克。调料:葱丝、姜丝各10克,十三香料面、蚝油、南酒、精盐、味精、淀粉、泡打粉、花生油各适量。蚝油细鳞鱼盒的做法将细鳞鱼肉切6厘米长、3厘米宽的夹刀片,置净碗中,加南酒、...
蚝油腐汤原料:豆腐300克,豌豆苗10克,蚝油30克,酱油1克,精盐、葱丝、味精各适量,清汤750克,料酒5克,姜丝2克,熟猪油25克。蚝油腐汤的做法1.将豆腐切成5厘米长、2 5厘米宽、0 6厘米厚的长方块,投入沸水锅中焯一下,捞出;豆苗去老根后洗净。
蚝油鸡面原料:面条500克,鸡肉200克,蚝油30克,生抽酱油15克,胡椒粉和味精各3克,干笋和姜末各lO克,鲜汤600克,植物油50克,香菜末20克,白糖2克,花椒l克,精盐适量。蚝油鸡面做法
蚝油芥蓝羹
昨晚一场雷暴,来势汹汹,以为今天得穿雨鞋上班.结果咧,今天起床就看到一个大晴天,六月天,孩儿脸,说变就变啊!又做了一次牛肉,这次腌得很到位,最后加了蚝油,果然够滑嫩.记住哦,蚝油一定要起锅前加入,要是提前加入,就变味了.蚝油牛柳主料:牛肉配料:香芹...
茭白是我打小就特别爱吃的一款菜,一嫩,口感有种区别于其他蔬菜的香!再加上其鲜嫩,是我认为除蘑菇外的口感又一个特别鲜的菜,做完这道蚝油茭白我建议直接倒在白米饭上,趁热那么一拌蚝油煨茭白原料:茭白、300克、蚝油10克、大蒜2瓣、葱5克蚝油...
5分钟快手菜蚝油杏鲍菇这道蘑菇菜就很简单,从做到吃,不超过10分钟~调料用的也很少,只要蚝油就ok~吃的就是那种鲜味~抄了3个大蘑菇,某只都消灭了,还直呼好吃。有肉肉的口感。现在蘑菇也不贵,几块钱就解决一道菜~还是很划算的~蚝油杏鲍菇材料:...
这个炒花蛤做个无数版本,也拍过好多个版本,总是因为这样那样的原因没有上传。终于今天它露脸了!亲,这个九层塔搭配杏鲍菇和花蛤真心是鲜绝了!强烈推荐亲们一定要试试!之前拍过个杏鲍菇炒花蛤,当时出炉时已经觉得很鲜了,哪知道这三者一搭在一...