蚝油姜葱鸡原料:嫩鸡1只100克重,姜片100克,葱段150克,干葱4粒,盐半汤匙,蚝油3汤匙,玫瑰露酒1汤匙,老抽1汤匙,糖半汤匙,配成腌料。生粉1茶匙,水1汤匙调成生粉水。蚝油姜葱鸡的做法1、干葱去衣洗净,与葱段、姜片同拍松,加入腌料拌匀。2、...
蚝油鳝鱼片主料:活鳝鱼500克。配料:洋葱片50克。调料:葱片、姜片各10克,炸蒜瓣50克,海鲜酱、蚝油、油泡碎豆豉、白酒、老抽、精盐、味精、淀粉、花生油各适量。蚝油鳝鱼片的做法将活鳝鱼逐条用刀背拍晕,在其背上剞刀,划开脊背,片出骨头,肉...
很多朋友总是说家里小孩挑食,不爱吃青菜,其实青菜做好了一样可以变成餐桌的抢手货,尤其是节日家宴,大鱼大肉中这一盘青翠绝对是亮点。生菜是叶用莴笋,生吃脆嫩,有淡淡的清香,但是炒或者煮过头就有种不好的味道,大人都不爱吃更何况孩子,所以...
在家做口蘑我特别喜欢用蚝油再加剁椒来炒,不仅好看而且还好吃,但孩子吃不了辣椒,所以我就改成只放蚝油来炒了,这样味道更鲜而且孩子吃着也适合,就这一碗,小宝一顿饭吃掉了一大半,还说我喜欢植物,一会儿游戏肯定能打赢蚝油口蘑材料:口蘑、蒜...
蚝油白姑鱼块主料:白姑鱼3条。配料:洋葱片30克,青红鲜尖椒片30克,鸡蛋1个。调料:葱末、姜末、蒜末各10克,蚝油、南酒、美极鲜酱油、白糖、精盐、味精、淀粉、花生油各适量。蚝油白姑鱼块的做法将白姑鱼去鳞、鳃及肠脏,洗净,斜刀切1厘米厚的...
炒出滑嫩的牛肉:蚝油草菇滑炒牛肉小潺喜欢吃牛肉胜过猪肉,但牛肉要炒出滑嫩还真是不容易,后来学到一个小方法,就是加少许小苏打粉,这样腌过的牛内经过大火的爆炒,就是滑嫩滑嫩滴!买来草菇,加点蚝油提鲜,味道甭提多棒了!蚝油草菇滑炒牛肉材...
继续试用这个可爱的硅胶塔吉锅,这次做的是蒜香蚝油南瓜,简单到让我不敢相信,美味到让我自己一下子吃光了这一份南瓜,然后继续再做一份给家人吃。以前,微波炉对我而已,只是一个热牛奶、热菜的工具,就因为要试用这个塔吉锅,要交作业,我才开始...
快手美艳菜·蚝油樱桃小萝卜本周主打健康菜品,继上期的香菇冬瓜鸡肉丸后,这次又推出一道素菜,蚝油烧小萝卜。它的味道暂且不提,光看色泽就能让你在炎热的夏季食欲大开。当然,这道其实也不完全算是素菜,因为里面···············...
厨房新手的快手菜蚝油炒四丁端午小长假,哪也没去玩?在家窝了三天。第一天用来收拾房间、洗衣、清洗油烟机。第二天孩子回来过端午节,做了孩子爱吃的凉糕、粽子、凉皮,忙乎了一天。第三天,老公的外甥女和孩子来家玩了一天。又是忙乎了一天。外甥...
女儿在父亲节来临之际亲自为老公做的下酒菜蚝油鸡翅周日就是父亲节了,我家女儿于一个月前,在给我买母亲节礼物时,就给他爸爸买了礼物,是一个复古仿搪瓷杯,我老公看到这个杯子后的第一句话:给老爸买了酒杯啊!挺适合老爸的!还是女儿了解老爸爱...