节日清火小菜---清脆爽口的糖醋凤尾白菜冬天是吃白菜的最好季节,白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用。用大白菜叶贴脸可减少右部的粉刺...
糖醋笋条原料:莴笋500克,盐5克,鲜姜25克,白糖75克,米醋45克。糖醋笋条的做法将莴笋去叶、皮和筋,洗净后切成长5厘米、1厘米见方的长条,放在碗里,加上盐腌1小时,沥去盐分,用洁布挤干水分备用。把鲜姜洗净去皮,放一碗里捣烂,取姜汁15克待用...
前几天,买回一颗大白菜,吃了好几顿,最后,还剩下个白菜芯了,嫩嫩地,就做个简单的糖醋白菜丝,刚巧,还有一点现榨的甜菜汁,加上一点,几分钟时间,粉粉的一盘就上桌啦。糖醋白菜丝原料:白菜芯、彩椒、白糖、白醋、盐、甜菜汁糖醋白菜丝的做法...
糖醋响油萝卜丝原料:水萝卜250克,盐5克,嫩姜5克,海蜇皮1张(约重150克),酱油10克,白糖25克,米醋20克。味精3克,香油30克。糖醋响油萝卜丝的做法将水萝卜去根和皮,先切成薄片,再切成细丝,放一碗里,加上盐4克腌约15分钟,取出挤干水分;嫩姜...
糖醋萝卜卷原料:白萝卜1个(约重300克),盐15克,干辣椒30克,白糖30,米醋20克,味精3克。糖醋萝卜卷的做法将白萝卜洗净去皮,削去两头,切成6厘米长的段,再将萝卜旋转片成薄片。把盐放一盆中,加清水溶化后:放入白萝卜片腌15分钟;干辣椒用温水...
酸辣葱头原料:葱头450克,白醋、辣椒各15克,花生油45克,白糖75克,黑醋、盐、味精各适量。酸辣葱头的做法1、将葱头和辣椒洗净后,均切成细丁块。2、将花生油在锅内烧热投入辣椒煸香,再下入葱头秒炒,然后将调料放入,搅拌均匀即可。特点:鲜酸...
糖醋双耳原料:黑木耳20克,银耳1大朵,熟猪油25克,葱段10克。盐4克。白糖75克,白醋40克。糖醋双耳的做法将黑木耳、银耳用清水泡透,洗去杂质,放沸水锅内烫一下,捞出用冷水过凉,控净水分,撕成小块备用。-净锅置火上,放熟猪油烧热,放入葱段煸...
醋熘鲜蘑原料:蘑菇400克,盐2克,料酒15克,鸡蛋1个,面粉100克,熟猪油500克(约耗75克)}葱姜末各3克,蒜片5克,清汤100克,酱油29克,白糖20克,味精2克,水淀粉25克,香醋30克。香油10克。醋熘鲜蘑的做法将蘑菇去蒂和杂质,用清水漂洗干净,沥干...
爽口开胃小凉菜糖醋胡萝卜今天推荐一道做法简单的爽口开胃小凉菜吧糖醋胡萝卜,味道很不错,很爽口,做法还超级的简单!胡萝卜的好处俺就不多说了,赶紧的上传一篇日志,俺得搜索一下平时需要的宝贝,双11购物狂欢节巴上就到了哈,11日凌晨俺要疯狂...
糖醋甘蓝原料:甘蓝500克,花生油30克,葱姜蒜末各3克,酱油10克,盐2克,白糖30克,米醋25克,料酒10克,水淀粉15克。糖醋甘蓝的做法将甘蓝剥去老皮,洗净后切成5厘米、长0.5厘米宽的粗丝,放入沸水锅内烫一下,捞出控净水分。净锅置火上,放入花生...