苹果胡萝卜甜菜汁

原料：苹果1个，胡萝卜1根，柠檬2片，甜菜根1个，饮用水200毫升。

苹果胡萝卜甜菜汁的做法

1.将苹果洗净去核，切成块状；

2.将胡萝卜、甜菜根洗净去皮，切成块状；

3.将柠檬洗净切块状；

4.将准备好的苹果、胡萝卜、甜菜根、柠檬和饮用水一起放入榨汁机榨汁。

养生功效

中医认为，苹果具有生津止渴、养心益气等功效。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分，它具有中和胆碱、卵磷脂生化药理功能，是新陈代谢的有效调节剂，能加速人体对蛋白的吸收，改善肝的功能。

甜菜根中还含有大量的镁元素，有软化血管和阻止血管中形成血栓的作用，对治疗高血压有重要作用。

此款果汁能够调节心肺功能，增强免疫力。

小贴士：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，很不利于肠壁溃疡面的愈合。