生活中餐具的使用与选择是一门保健学问。

1、铝制餐具。无毒,但体内积蓄过多,会影响人的记忆力,并加速衰老。

2、镀铬餐具。微毒性,当其含量过多时会伤及肺部,也是致癌因素之

3、陶瓷餐具。在餐具中虽毒性最小,但许多陶瓷中釉含铅,而铅是有毒的

4、搪瓷餐具。无毒,但加工不精细则有可能污染。

5、竹木餐具。本身无毒,但易被病原微生物和其他有毒物污染,日常应洗涤干净后使用。

6、不锈钢餐具。微有毒,其中镍、铬、钛等对人体有害。