乌梅味酸、涩，性平，归肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺、涩肠、生津、安蛔之功效。杏仁味甘、苦，气温，归肺、脾、大肠经，具有润肺、清积食、散滞之功效。

此酒方不仅能缓解常饮酒的的胃寒胃虚之证，还能强化其肝脏解酒功能。

乌梅杏仁酒

材料：乌梅3个，杏仁7枚，大枣2～7个(剥开)，黄酒一杯(约100毫升)。

做法：将乌梅、杏仁、大枣粗捣，浸入黄酒中约一小时，文火煮开后(或者是用隔水炖的方法)即可饮用。

用法：每日2次，适量温饮。

提示：感冒发热、咳嗽多痰、胸膈痞闷之人忌食乌梅；菌痢、肠炎初期也要忌食乌梅。