生活中，许多人认为，鸡汤味道鲜美，而且汤炖了很长时间，肉里的精华都溶解到汤里了。

此外，什么人不能喝鸡汤呢？。

(1)胃酸过多的人

鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。

(2)肾功能不全的人

鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起高氮质血症，加重病情。

(3)心血管和痛风病人

对一些心血管病人和痛风病人来说，饮用大量的鸡汤对身体很不利，恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。

(4)胆道病人

胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

提示

这样说并不表示鸡汤没有营养，鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，"补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状提高人体免疫功能的作用。因此，喝些鸡汤对身体有益，但喝鸡汤的同时还要吃肉。