传说很久以前，碣滩山下住着一对父女，老爹已经七十八岁了，但身板硬朗。女儿仅年方十八，长得很漂亮。女儿是老爹六十岁时捡的，于是起名为“捡妹”。

老爹在碣滩码头以摆渡为生，家中日子并不宽裕。家中没有茶，只得把米炒焦冲水喝。这天夜里，捡妹在梦里来到碣滩山坡，发现山顶上有一块坪，坪里长着些很奇怪的树，有几个姑娘在树中走动说笑。捡妹正要上前打招呼，可是一团云烟飘过，姑娘们便不见了。

次日早上，捡妹来到山上，她走到小溪的尽头，爬上了山坡，正在发愁无路可走，忽然，一只兔子从刺蓬里钻出，朝前方跑去，捡妹跟着白兔跑进了一个洞穴，出洞后，她发现自己竟然来到了梦中的草坪。一棵棵翠绿的小树长着鲜嫩的小芽，捡妹高兴地采摘了起来。

采摘完后，她开心地回到了家。她将这些嫩芽炒焙后制成茶叶，泡出的茶香味浓郁，整个屋子都飘着茶香。财主见茶起意，想从捡妹手中夺走这些茶，不愿好茶落入歹人之手的捡妹带着茶逃进了深山。后来，碣滩的百姓都学会了制茶，就将这种茶称为碣滩茶。