波兰是一个不适宜茶树生长的国家，茶叶全部依靠进口，但是每年的茶叶消费能达到4万吨，在欧洲仅次于英国。波兰人开始饮茶始于18世纪初，但是茶叶的普及速度十分快，18世纪的很多著名诗人在自己的作品中都提到过茶。

波兰人喜欢茶与他们的饮食结构有关，在波兰人的饮食结构中，肉食的比重比较大，喝茶可以帮助消化，而且物美价廉，所以茶成为了波兰人的首选。到波兰人家中做客，主人通常都会用茶来招待客人。