茶文化在我国可谓历史悠久、源远流长，集沏茶良器与欣赏佳品于一身的各式茶具，更可以给人带来独特的文化享受。

历代茶人对茶器具提出的要求和规定，归纳起来主要有五点：一是具有保温性；二是有助于育茶发香；三是有助于茶汤滋味醇厚；四是方便茶艺表演过程的操作和观赏；五是具有工艺特色，可供观赏把玩。

北方人喜欢的花茶，一般常用瓷壶冲泡，用瓷杯饮用；南方人喜欢炒青或烘青的绿茶，多用有盖瓷壶冲泡；乌龙茶宜用紫砂茶具冲泡；功夫红茶和红碎茶一般用瓷壶或紫砂壶冲泡。品饮西湖龙井、君山银针等茶中珍品，选用无色透明的玻璃杯最为理想。

茶具的材质、品种、器形众多，常让人眼花缭乱，因而应参照所品饮茶叶的种类、人数多少以及饮用习惯综合选定。