嚼食茶叶易致癌：饮茶对人体健康有益，但有些人在饮茶后嚼食茶叶却是有害的。这是因为，空气和土壤受化肥和农药的污染日益严重，同时，茶叶在加工制作过程中碳化物的热解作用，使茶叶受到污染而含多环芳香烃物质——苯并芘，这是难溶于水的致癌物质。

若嚼食茶叶，致癌物质苯并芘就会在人体内留下隐患。因此，茶叶不宜嚼食。

就是先在锅里放水后再放米，将米煮半熟时再捞出来蒸熟，而捞饭后剩下的米汤全部扔掉，其实，这会损失很多营养。

因为米汤里溶有很多维生素、矿物质、蛋白质和一些碳水化合物。在做捞饭时，大米中的许多营养物质都会随米汤流失，常吃捞饭会给人体造成营养不良。