首先准备好所需器具，直筒形透明玻璃杯3个，玻璃片3个，茶托3个，茶叶盒、赏茶碟、水盂、开水壶、茶巾各一，茶匙组合一套。

1．银针出山

向客人展示君山银针茶的外形，茶芽整齐划一地放在展盘中，并向客人介绍君山银针的特点。

2．活煮山泉

泡茶用的水以山泉为最佳，适合用新煮沸的开水。如果水温过低则不利于茶芽在杯中的竖立。

3．盥手净心

无论是茶艺师还是品茶人都要盥手净心，这个是和中国茶道中的清、静、和、虚相对应的，目的是要品茶人心中无杂念，专心致志地品茶。

4．温热杯身

用开水预热茶杯，这样可以避免泡茶的水温过快变凉，同时也能清洗茶杯。

5．擦干水珠

将茶杯中的水珠擦干，这样可以避免茶芽吸水而降低竖立率。

6．银针入杯

冲泡君山银针适合用透明玻璃杯，这样方便观察茶叶冲泡时在杯子中的姿态。每个杯子中大约投入干茶3克，这个量最适合观赏。

7．悬壶高冲

用高冲法冲泡茶，冲注时要先快后慢，分两次冲泡。第一次冲泡至杯身三分之二处停下来，观察杯中茶叶的变化，欣赏过“白鹤飞天”后，再冲开水至接近杯口。

8．盖杯静卧

将玻璃片盖在茶杯上，可以让茶芽均匀吸水，下沉速度更快，茶针下沉过程会比较慢，这时要有耐心等待。

9．雀嘴含珠

茶芽内部含有空气会在茶芽尖端产生气泡，使茶芽微微张开很像雀鸟的喙，因此叫“雀嘴含珠”或“雀舌含珠”。

10．刀枪林立

茶芽直立在杯中，有点类似于“刀枪林立”，此时轻轻摇动茶杯，茶芽会随着摆动，有着“林海涛声”的意境。

11．三起三落

茶芽沉入杯底后，还会有少数上升，称为“三起三落”。

12.白鹤飞天

冲泡大约5分钟后，除去杯盖，会看见一缕水蒸气从杯中缓缓升起。

君山银针冲泡中茶芽直立杯中，诗人将此比喻为“春笋出土”，书法家则比喻为“万笔书天”，这是整个过程中最值得欣赏的一道景观。