精明主妇的全营养早餐----奶酪菠菜鸡蛋卷饼
现在越来越多的人开始重视早餐，一份营养充足的早餐至少要包括谷类、动物性植物（肉、蛋）、奶及奶制品、蔬菜和水果等4类食物；如果只包括了其中的3类，则为营养较充足，如果只包括了2类或1类，则为早餐的营养不充足。
可是早上的时间确实是很紧张啊，囊括这四类的早餐做起来和吃起来都需要很多时间啊，的确如此！不过，我们可以想办法啊，把一天所需的乳制品、蛋类、蔬菜和主食通通放在一起，做起来省事，吃起来也方便，多做一份带到办公室和同事分享还能增进感情！像这道奶酪菠菜鸡蛋卷饼就再合适不过了，早上的充足补给才能精神焕发一整天！
升级成豪华版早餐，还可以加入：
1.水果。建议香蕉和猕猴桃。因为香蕉中含有充足的钾和镁，可以为上午的工作带来足够的能量。至于猕猴桃嘛，点这里就知道啦!
2.坚果。坚果的微量元素丰富，同时其中的不饱和脂肪酸对心脏很有益，但油脂过高，每天一小把，只一小把足矣。
3.咖啡。耀婕强烈建议的是黑咖啡，点这里看看黑咖啡的惊人妙用吧！
计划在近期发布菜谱的同时加入"健康自管理”的内容，让美味和健康同时兼顾，先从早餐开始吧，咱们一起"好好吃早餐”！近期会有懒人版营养早餐、高大上华丽丽早餐、中式早餐、早餐搭配攻略、寻找最放心的早餐食材等内容发布在这里哦，如果顺利的话，咱们在这里再玩场"你好好吃早餐，耀婕好好送礼物”的活动：），加入耀婕公众微信或新浪微博，在第一时间关注吧！
以往"健康自管理”的内容：
1.你确定吃进了足够的维生素C吗？
2.钙，要怎么吃才够？
奶酪菠菜鸡蛋卷饼
材料：菠菜200g，片状奶酪1片，鸡蛋1个，薄饼1张，盐3g
奶酪菠菜鸡蛋卷饼的做法
1、菠菜用流动水冲净后，切去老根，用沸水焯熟后，捞出挤干水分，与盐拌匀后备用。
2、鸡蛋用蒸蛋器或小锅煮熟，切成片状备用。
3、把薄饼放在盘子中，在薄饼中均匀铺上焯好的菠菜，然后在菠菜上面铺上鸡蛋片，最后再铺上片奶酪，卷成卷后用牙签固定。
4、把卷好的薄饼放入微波炉中，用中高火加热1分钟至奶酪融化即可。
贴心提示
为了方便的话，薄饼可以去超市直接购买成品，在冷冻区和面包区都可买到。冷冻区的薄饼食用前需要用蒸锅加热一下，面包区的则可直接食用，无论哪种薄饼用来做这道菜都很方便。
菠菜用水焯后体积会大大减少，爱吃菠菜的朋友可以适当增加菠菜的份量。
把水煮鸡蛋切片放在卷饼中口感很好，切片时借助小工具会很轻松。
食材搭配小提示
菠菜和猪肝搭配一起吃:是防治老年贫血的最佳搭配食物。
生菜和鸡蛋搭配一起吃:滋阴润燥清热解毒查
桂圆和鸡蛋搭配一起吃:桂圆若与鸡蛋搭配食用，能给人体提供丰富的营养成分，对由血虚所引起的偏头痛有一定疗效。
在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者可导致昏迷，现代...[更多]
