家常朴素的早餐包——黑白芝麻早餐包
做一炉这样袖珍的健康的早餐包
早上配一杯热气腾腾的牛奶或者咖啡
足以温暖一天
家常朴素的早餐包
黑白芝麻早餐包
材料:高筋面粉250克,水125克,鸡蛋25克,黄油25克,奶粉5克,盐1克,酵母5克,糖40克
表面撒芝麻适量,刷全蛋液
烘焙:180度,20分钟
黑白芝麻早餐包的做法
1:面包材料除黄油外全部放入厨师机,搅拌成扩展阶段。
2:加入软化的黄油。
3:搅拌成完全扩展阶段。
4:发酵成两倍大。
5:发酵好的面团拿出排气。
6:分成均匀的8份。
7:摆放在8寸蛋糕模具里。
8:第二次发酵。
9:发酵好的面包刷全蛋液,表面撒黑白芝麻。
10:放入预热好180度的烤箱20分钟左右,表面上色即可。
食材搭配小提示
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环,净化血液,降低胆固醇。
黑芝麻和核桃搭配一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和鸡肉不能一起吃:一起吃严重会导致死亡。
黑芝麻又称芝麻,是芝麻的独特品种。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,与普通芝麻没什么区别。但其保健效果不如普通芝麻。黑芝麻具有肝肾、润肠通便、养血乌发等作用。其医用方法...[更多]