全麦黑芝麻饼干~酥脆喷香滴解馋饼干
赶上下午肚子饿的时候
拿一片塞嘴里
那是相当的惬意啊
全麦黑芝麻饼干
材料：黄油90g、绵白糖50g、盐1/4小勺、香草精少许、全蛋液30g、低粉100g、无铝泡打粉1/4小勺、全麦粉30g、黑芝麻10g
全麦黑芝麻饼干的做法
1、黄油室温软化，加入全部量的糖搅匀；
2、加入盐及香草精继续用打蛋器搅打至颜色变浅，体积膨大；
3、分次加入全蛋液，分次加入蛋液，每加一次充分搅匀后再加下一次，直到全部加完；
4、低粉及泡打粉混合过筛，加入全麦粉，倒入拌好的黄油中，用刮刀拌匀；
5、倒入芝麻，拌匀成面糊；
6、取15g左右的面糊，用手揉成圆球状，直接放在烤盘上；
7、压平，入160度预热的烤箱烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟；
碎碎念
1、喜欢全麦滴同学，可以增加全麦粉的用量，来代替配方中的低粉；
2、拌好的面糊，可以直接用勺子舀到烤盘内，再用勺子压平即可；
3、熄火后继续用余温焖10分钟，可使饼饼更酥脆；
今天这款饼干
做了不下三四回啦
感觉比曲奇更美味
加了少许的全麦粉
使得这款饼干更加酥脆
黄油的用量也比曲奇少
糖滴量也少
所以多吃几片也不会觉得甜腻哦
食材搭配小提示
黑芝麻和海带搭配一起吃:增强血液循环，净化血液，降低胆固醇。
黑芝麻和核桃搭配一起吃:黑芝麻和核桃
黑芝麻和鸡肉不能一起吃:一起吃严重会导致死亡。
黑芝麻又称芝麻，是芝麻的独特品种。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，与普通芝麻没什么区别。但其保健效果不如普通芝麻。黑芝麻具有肝肾、润肠通便、养血乌发等作用。其医用方法...[更多]
