我在试用美国蔓越莓的过程中，真的感觉到可以轻而易举地将蔓越莓纳入日常饮食中，在色拉、奶酪和新鲜水果中加入蔓越莓干既美观又可口，就比如这款"蔓越莓雪糕披萨”......
这个蔓越莓雪糕披萨中的蔓越莓酱是上个菜品"蔓越莓驴打滚”余下的，也算是充分利用了。
蔓越莓雪糕披萨
材料：蔓越莓酱、香草雪糕各适量低粉100克，糖20克盐1克泡打粉1/2小匙，橄榄油1匙
蔓越莓雪糕披萨的做法
1蔓越莓酱是上个菜品"蔓越莓驴打滚”余下
2把粉类混合均匀
3加入水、橄榄油、盐、糖、泡打粉
4搓成光滑的面团，放在冰箱冷藏15分钟
5把松驰好的面团擀成圆片
6面片放在烤盘内，用牙签插入小孔
7把面片放进180度的烤箱
8烤15分钟取出，晾凉
9在饼底上涂上蔓越莓酱
10再搯一匙雪糕在上面，最后洒适量蔓越莓在雪糕上即可
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