韩式炒年糕
主料：年糕12片，甜不辣或竹轮8个，开水240克，白芝麻2小匙。
酱料：韩式辣椒酱4小匙，砂糖8小匙，洋葱1/4（切丝），葱1根（切段），高丽菜1碗（切成小方块）。
韩式炒年糕做法
将开水、调味料及年糕放入锅中，煮至水少到1/3。放入甜不辣拌炒，待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌匀即可。食用时再撒上芝麻。
韩式炒年糕
主料：年糕12片，甜不辣或竹轮8个，开水240克，白芝麻2小匙。
酱料：韩式辣椒酱4小匙，砂糖8小匙，洋葱1/4（切丝），葱1根（切段），高丽菜1碗（切成小方块）。
韩式炒年糕做法
将开水、调味料及年糕放入锅中，煮至水少到1/3。放入甜不辣拌炒，待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌匀即可。食用时再撒上芝麻。
本菜为近些年来应市比较受欢迎的热门菜，湖蟹、海蟹均可使用，本是无味的年糕，配上蟹后，在餐桌上往往比蟹块更受欢迎。蟹块炒年糕主料：梭子蟹3只（约重500g）年糕300g调料：姜末10g、蒜末15g、葱末5g、酱油50毫升、精盐3g、白糖10g、味精3g、黄酒...
2023-02-11
螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉；蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用螃蟹炒年糕是一种常见的菜品,很多饭店都有这道菜,味道很鲜美,今天我们就来一起学做一下吧蟹块炒年糕主料：梭子蟹3只、年糕300克...
2023-02-23
桂花糖年糕原料：糯米粉400克，粳米粉100克，绵白糖250克，咸桂花5克，麻油10克。桂花糖年糕的做法1、将糯米粉、粳米粉拌匀，中间放白糖，取120克冷水，倒入糖内，和粉一起抄拌成松散糕粉。2、取蒸锅，在笼屉内刷上油，轻轻铺上糕粉，不可压实，旺...
2023-07-17
年糕是许多人们都喜欢吃的一道美食，那么它是怎么制作的呢？下面由小编来为大家讲解一下。红枣年糕原料：糯米粉42千克，小红枣5.5千克。红枣年糕的做法1、糯米粉放入和面机内，加少量水搅拌，直至用手握米粉不散不稀能成团时便可待蒸制。2、在蒸笼...
2023-07-27
在酒店吃过一次炒年糕，忍不住就回家自己来做一次试试啊，虽然炒的不太好，但我就是这么爱动手没办法，嘿嘿，分享给大家啦。肉丝炒年糕原料：水磨年糕200克，猪肉100克，茭白（或莴笋）50克，花生油50克，酱油25克，盐2．5克，味精1.5克，料酒、葱...
2023-02-28
小时候，冬天家里经常会做黄芽菜肉丝炒年糕。这道菜用的是大白菜和肉丝，必须是放酱油炒才香。那时候，一般人家都舍不得放肉丝。黄芽菜肉丝炒年糕原料：年糕250克，猪里脊100克，黄芽菜250克，葱花、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、糖、淀粉适量黄芽菜...
2023-02-23
这是一道非常开胃又好吃的菜肴，年糕寓意年年高升，作为年夜饭中的一道菜有很好的彩头。过年讲究的就是快快乐乐，好彩头图个吉祥。韩式泡菜也可以从超市买，只是味道不及自己做的。年糕用了夹心的奶酪年糕，内部夹了马苏里拉奶酪，可以拉丝的，味道...
2023-04-07
腊味飘香正当时，是不是感受到年的味道了？腊肉炒年糕食材：腊肉、新鲜香菇、年糕、蒜瓣、生姜、芹菜、剁辣椒;腊肉炒年糕的做法1、腊肉温水漂洗，切薄片;鲜香菇去蒂，切细条;年糕切小条;2、蒜瓣、生姜分别切碎末;芹菜只取茎，洗净，切斜段;瓶装剁辣...
2023-04-07
几年前，麻辣香锅一夜间风靡大江南北，街头到处都是麻辣香锅店，我也很爱吃，但是随便一选就的大一百，所以我后来就开始自己做，超简单超好吃。试过很多品牌的麻辣香锅底料，最后选定了酷克壹佰的麻辣香锅底料，全部是香辛料，干粉状，没有油脂没有...
2023-04-07
年糕，一种中国的传统食物，很多地方都有农历新年吃年糕的习俗，因为年糕又称年年糕与年年高谐音，寓意着人们来年的生活水平一年比一年提高。有了这份好吃的荠菜肉末炒年糕，到底有多好吃嘞，民谚有云荠菜肉丝炒年糕，灶君菩萨伸手捞，咱只是将肉丝...
2023-07-09