10分钟烤个绝对鲜美无以伦比的蟹肉皮萨
解决蟹足最好最美味的吃法就是用它做皮萨,跟奶酪很相配。
那口感是绝对的柔软,绝对的鲜美,一不小心全部干掉。。。
吃是快乐幸福的事情,可吃完之后的痛苦的是自己,
又怕肉肉爱上自己。人呢。就是个矛盾的个体。。。
蟹肉皮萨
材料:A,高筋粉,低筋粉,砂糖,盐,发酵粉,水,橄榄油。
B,橄榄油,螃蟹肉,芝士奶酪,盐,胡椒。
蟹肉皮萨做法
1,将所有材料揉成面团后进行一次发酵。
2,排空后静置10分钟。
3,将皮萨托盘用橄榄油刷好备用。
4,面团成型后装盘,然后用叉子什么的将表面戳开N多排气孔。
5,然后进行二次发酵。
6,将表面刷好橄榄油,然后按照顺序放上蟹肉后再放上芝士奶酪。
7,烤箱预热250度烤10分钟左右。
8,取出后切开即可食用。
蟹肉是相当的实惠的,从硬硬的蟹壳中取出那鲜美蟹肉的一瞬间,自己也陶醉在了其中。
烤好了,赶紧拍。机不可失,时不再来。
诱惑的颜色,从断面看到了蟹肉了么?
等不及了,还等什么呢?
一切开就搞了一块装盘,中途不小心翻了成这副德行。
藕断丝连,而且呢,拉的丝好长。因为嘛,我换了芝士奶酪。
食材搭配小提示
冬瓜和蟹搭配一起吃:冬瓜是减肥妙品,与其他瓜菜不同的是不含脂肪,含钠量低。与蟹肉同用,同具减肥健美之效,适用于’肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。
蟹和荷叶搭配一起吃:蟹本是湿热凉寒之物,若配合以有清热功效的荷叶同煮,则有中和的功效,可以帮助排毒。
蟹和香芹搭配一起吃:蟹与香芹都具有清热解毒的功效,两者同食,对胸中气热郁结有一定疗效。
螃蟹,肉味鲜美,营养丰富。每100克海蟹肉中约含有蛋白质14克、脂肪2.6克、钙141毫克、磷191毫克、铁0.8毫克、胡萝卜素(维生素A原)138微克(河蟹含量更高,达3576微克);此外,还...[更多]