看到很多人在收萝卜时,把萝卜叶子直接扔到地里面烂掉了,真是很可惜。下面小编给大家介绍萝卜叶的吃法,不仅很美味,操作也很简单。
凉拌萝卜叶
原料:小水萝卜叶500克,酱油、醋、盐各10克,香油、辣椒油、味精少许,芝麻酱100克。
凉拌萝卜叶的做法
1、将小水萝卜叶洗净,用开水焯一下。
2、再用盐腌1小时,沥出水分,切成细丝。
3、用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜装盘叶上拌匀。
4、再放点辣椒油即成。
特点:香辣爽口。
萝卜缨也叫萝卜叶。我们日常生活中食用较多的是萝卜,它的缨子却很少被食用。这一方面是因为人们对萝卜缨子的营养价值不够了解,另一方面也受运输供求的限制。我们平时到市场中买菜...[更多]