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香草酿馅烤大虾

普通的虾烤起来尚且美味,就不用说这酿馅的虾了,香草给海虾带来了独特的口味,酥松的面包黄油馅让人欲罢不能,让大宝真是舔盘的节奏啊。

香草酿馅烤大虾

材料:海捕大虾6只、黄油50克、白面包屑2.5勺、盐1克、黑胡椒碎适量、蒜粉12小勺、意式综合香料12勺、迷迭香数枝

香草酿馅烤大虾的做法

香草酿馅烤大虾的做法

1、将冷冻后的海捕大虾清洗干净

2、待稍微解冻,用快刀平剖成两片

香草酿馅烤大虾步骤1-2

3、将软化的黄油中加入白面包屑、盐、黑胡椒碎、蒜粉、意式综合香料搅拌均匀成黄油馅

4、将黄油馅填到虾片上,放上迷迭香

香草酿馅烤大虾步骤3-4

5、烤箱预热10分钟,设置温度为200度,上下火,将烤盘置于烤箱中层,烤约8-10分钟

6、烤好的酿馅大虾趁热食用即可

香草酿馅烤大虾步骤5-6

香草酿馅烤大虾

小贴士:

1、虾的个头尽量大一些,方便剖成虾片和酿馅

2、要在虾未化开之前操作,刀要快,加倍小心以免伤手

3、烤制的时间比平时要长一些,将黄油馅烤出焦香味最佳

食材搭配小提示

大虾和月季花搭配一起吃:月季花与大虾同食,具有活血调经、补。肾壮阳、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、体倦、腰膝酸软、丹毒、痈疽、血瘀肿毒等症。  

月季花和大虾搭配一起吃:月季花与大虾一起食用,具有活血调经、补肾壮阳、消肿解毒的功效。

虾的保健功效

虾有海水产的和淡水产的之分。海水产的虾主要品种有对虾、红虾、白虾(淡水中也有产的)、毛虾以及名贵珍品龙虾;江、河、湖、塘中产的淡水虾主要有青虾、划虾等。其肉质细嫩鲜美,...[更多]

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