不要百分之百地相信自己的烤箱,按照原来的15分钟,听到提示音我跑到烤箱前,蕾丝
效果是最好的,但是快糊了,此方黄油量比较大,这个是摊在油纸上没有拘束,烤融化
后,面糊变得比较薄,所以蕾丝效果最好。
蕾丝杏仁瓦片
材料:低粉60克、细砂糖100克、红糖50克、温水20毫升、黄油(融化)70克、切碎的杏仁片70克
蕾丝杏仁瓦片的做法
1、将低粉、细砂糖和红糖准备好
2、仔细搅拌均匀
3、将杏仁片切碎备用
4、将粉状材料中加入温水拌匀后加入融化黄油拌匀
5、加入切碎的杏仁片,拌匀后放入冰箱冷藏约20分钟
6、用油纸叠长条,包入一小块面团,用擀面杖碾开,剪掉多余的纸(直接摊圆薄饼就好,很方便的瓦片做法)
7、放入烤盘中,烤箱180度,烤10—13分钟即可(烤箱温度有差异,一定要根据自己家烤箱的实际情况调整时间)
8、烤完趁热塑形,冷却后自然定型
食材搭配小提示
杏仁乳和冰糕搭配一起吃:同食香甜开胃,润肺护肤,止咳化痰。适合于胃病者饮用
杏仁和猪肉不能一起吃:杏仁与猪肉同食,易引起腹痛,腹泻,有损身体元气
杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食,易使人呕吐腹泻
杏仁分苦杏仁、甜杏仁两种。甜杏仁多用于食品,苦杏仁多用于医疗在营养上区别不大,两者都对老年人有很好的保健作用。但功效有所区别,苦杏仁止咳平喘、补虚润肺,可以治疗咳嗽、气...[更多]