昨天准备开始做月饼了，想在十号前给家里寄回去，结果发现没有拌五仁馅的冬瓜膏，大中午的又跑去买冬瓜，回来又洗又切又炒，总算在天黑前把冬瓜膏做好了。
早上起来想把昨晚没画完的一幅小画儿画完就开始做月饼，结果画完了画发现家里停水了，看了手机短信才知道今天小区清洗水箱，要到晚上才能来水。那就先把日志更新了吧。
看到洁白鲜嫩的玉米笋就买回来了，配了点家里的其它菜做了一盘椒油玉米笋，简单清淡，玉米笋淡淡的香味总是让人非常喜欢。
椒油玉米笋——清新朴素的时蔬杂烩
材料：玉米笋100克，泡发黑木耳、胡萝卜、莴笋各适量，蒜四瓣，香菜少许，花椒粒20粒，盐适量。
时蔬杂烩的做法
1.将玉米笋清水略冲洗一下，斜切成条；
2.木耳泡发撕成略小的块，胡萝卜切片，莴笋去皮切小块，香菜切寸段，蒜切末；
3.烧水，水沸后，放玉米笋氽烫两分钟，捞出放入盆中，再分别放入木耳、胡萝卜和莴笋焯烫一下，捞出，放入盛玉米笋的盆中，放少许盐，拌匀，趁热焖十分钟；放蒜末和香菜段，再调入适量盐；
4.锅中倒入适量油，凉时放入花椒粒，随油温升高，花椒粒变色出香味，捞出花椒粒不要，将热油倒在蒜末上，拌匀。
时蔬杂烩小提示
1.各种食材可以根据自己喜欢的软硬选择焯烫时间长短；
2.喜欢辣的可以放些辣椒油；
3.不喜欢炸花椒油也可以换成芝麻香油直接拌。
食材搭配小提示
糖和黑木耳搭配一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身
蒜和黑木耳搭配一起吃:蒜对脾胃虚弱、泻肚、毒疮、水肿等病症肝辅助疗效；黑木耳有益气润肺、凉血止血、降脂减肥等作用。两者同食，其效果更加明显。
木瓜和玉米笋搭配一起吃:木瓜能帮助消化及清理肠胃，可以抗癌、防衰老和降血压。玉米笋含有多量的脂肪、维生素等，它的食物纤维更有助于胃肠蠕动。两者搭配，对防治慢性肾炎和冠心病、糖尿病有一定疗效。
黑木耳，又名木耳，整个外形颇似人耳，又因其颜色较深而得名黑木耳。黑木耳的食法有炒、拌、做汤、制馅及做各种荤素菜肴的配料。黑木耳营养丰富，在国内外市场享有盛誉，被称为素...[更多]
