五香萝卜丝
配料:萝卜10千克,盐500克,酱油300克,辣椒粉300克,姜丝500克,白糖100克,八角粉30克,花椒粉10克。
五香萝卜丝的做法
将萝卜切成细丝,用盐腌半小时后洗净。然后将盐、酱油、辣椒粉、生姜丝、白糖、八角粉、花椒粉与萝卜丝拌匀,装缸密封。15天后即成。
食材搭配小提示
白萝卜和豆腐搭配一起吃:促进营养吸收。
白萝卜和鹅肉搭配一起吃:润肺止咳
白萝卜和鸡肉搭配一起吃:营养更均衡。
胡萝卜不仅是膳食佳品,还是极有价值的保健食物。数九寒天,民间流传着这样的谚语:每逢交了九,医生抄着手,多吃红萝卜,病人哪里有?根据中医的说法,胡萝卜可以扩张中气和下气...[更多]