虾蟹同吃潜规则旺夫旺妻好生活---腐乳香辣爆虾
由于不知道夫妻同餐同吃虾和蟹，可以相互促进，可以同时旺夫旺妻。
所以，有的时候，餐桌上常常是只吃其中的一种，我老是担心，太多了吃不了。
腐乳香辣爆虾
主料：草虾或普通海虾500克
辅料：白色腐乳3块；葱姜蒜适量
调料：白糖；料酒；鸡精均适量。
腐乳香辣爆虾的做法
1.先看看原材料：其中腐乳用适当料酒澥开。
2.取平底锅坐火上，放少油，烧热后，放入草虾，摊平后，盖盖三分钟，开盖后，虾已变红色。
3.掀开锅盖后，用筷子翻面继续小火煎熟草虾。
4.虾全部变红后，盛出备用。
5.将锅刷净，放油爆香姜片；蒜头；红辣椒，然后倒入腐乳汁，熬出香味，准备放虾。
6.腐乳汁炒香后，倒入草虾，炒匀后，盖盖最小火焖5-8分钟，然后开盖，倒入葱段炒匀即可。
5个要点：
1.最好用平底锅，这样虾容易煎熟。
2.二次盖锅盖，才能将虾煎熟。
3.第一次锅中放油，放入虾后，盖盖三分钟，翻面煎熟后盛出。
4.第二次，炒匀腐乳汁后，倒入虾，再盖盖8分钟。盛出。
5.使用白色腐乳，成菜漂亮。
食材搭配小提示
虾和油菜搭配一起吃:虾营养丰富，油菜富含多种维生素。二者同食，营养更加全面
油菜心和虾仁搭配一起吃:可促进机体对钙的吸收和利用。
虾和芦笋搭配一起吃:二者同食，具有促进儿童的成长的功效
让我们看看虾皮变黄是什么原因。变黄的原因一般是与空气接触，在适当的温度下氧化。新鲜虾皮变黄后,如果没氨味,不舍得扔,那先用水洗一洗,将水沥干,然后用油炸一下,包包子可以。尽...[更多]
