变废为宝好美味-西瓜皮饺子
西瓜皮，典型的变废为宝，怎样吃，就看我们怎样来搭配。怎样让它好吃，也是靠我们的双手来创造的。既然做菜好吃，想必包馅吃味道也应该不错的吧？在家动手试了一下，味道还真不错呢。
废话不多说了，还是包饺子吧。
西瓜皮饺子的做法
1、水和面粉调匀，和成面团。
2、西瓜皮适量。
3、洗净去皮，擦成丝。盐适量盐腌一下。
4、木耳泡发。
5、干萝卜丝泡发。
6、大豆蛋白素肉片泡发。
7、西瓜皮挤净水分，剁成末。
8、剩余材料全都切碎。
9、生姜剁碎成末。
10、材料混合，加入适量盐，蘑菇精，五香面，花生油调馅。
11、面团揉一下，切成等分的小剂子。
12、擀成饺子皮。
13、包馅。
14、包好的饺子。
15、锅里烧开水，下入饺子。
16、期间水开时用凉水点一下，等到饺子都浮起来，肚子凸出来就熟了。
西瓜皮饺子，不一样的感觉，可以试一下啊。
食材搭配小提示
饺子馅和生豆油不能一起吃:有些人包饺子习惯用生豆油拌馅，这是不科学的。因为，有些榨油厂采用抽清法提取油，在豆油中残留有少量的苯等有害物质。所以，在拌饺子馅前，一定要把豆油烧开，使油的温度达到20
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