西瓜皮炒肉丝原料:西瓜皮400克,猪瘦肉150克,料酒10克,精盐6克,味精2克,白糖2克,葱、姜丝各10克,湿淀粉25克,鸡油10克,花生油150克(实耗约60克)。西瓜皮炒肉丝的做法1、将西瓜皮去净外层硬皮及瓜内红瓤,洗净,切成4厘米长均匀的丝,用精盐...
翠玉西瓜皮主料:厚西瓜皮500克,植物油40克。调味料:香油10克,精盐8克,水淀粉10克,清水100克,葱、姜末各5克。翠玉西瓜皮的做法1.将西瓜皮削去外层薄皮、刮去残余瓜瓤,用冷水洗净,切成均匀的厚片放入开水锅内烫一下,捞出用冷水过凉,控净水...
瓜皮干炒肉片原料:西瓜皮干150克,猪肉100克,料酒10克,精盐3克,酱油10克,味精2克,葱、姜丝各10克,白糖2克,鲜汤200克,湿淀粉10克,油40克,香油10克。瓜皮干炒肉片的做法1、将西瓜皮去净瓤及外层硬皮,洗净切成条片,放阳光下晒成干(易存放...
泡瓜皮材料:西瓜皮2000克。调料:盐、花椒、干红辣椒、茴香、白酒、大蒜。泡瓜皮做法1、西瓜皮去绿皮红瓤,洗净,置于清水中浸泡1天左右后捞起,切成一寸宽的条,晒至稍蔫备用。2、大蒜去皮,拍碎。3、干红辣椒洗净,晾干,切碎。4、取干净大盆,...
菜系及功效:家常菜谱荷叶瓜皮海蜇汤原料:西瓜皮500克,鲜海蜇250克,鲜扁豆60克,鲜丝瓜500克,鲜荷叶60克,鲜竹叶心15克。荷叶瓜皮海蜇汤的做法先将海蜇、西瓜洗净,切块。鲜扁豆、鲜荷叶、鲜竹叶心洗净。然后再把海蜇、西瓜皮、扁豆、荷叶、竹...
菜系及功效:家常菜谱拌脆蜇丝原料:海蜇皮150克,鲜厚西瓜皮500克,精盐、白糖、醋、辣酱油、味精、麻油各适量。拌脆蜇丝的做法①将海蜇皮撕去黑膜,洗净泥沙,切成5厘米长的细丝,用清水漂洗几次,泡至无咸味时捞起挤尽水分,放人容中。②将西瓜...
西瓜皮也是美味菜---凉拌西瓜皮西瓜皮的是个怎样的食物呢?西瓜皮又称为西瓜翠衣,性味甘寒,能解暑清热,止烦渴,化湿利尿,在气候干燥季节中,对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。而西瓜皮白色部分含蜡质及糖,谷氨酸和赖氨酸含量较...
变废为宝好美味-西瓜皮饺子西瓜皮,典型的变废为宝,怎样吃,就看我们怎样来搭配。怎样让它好吃,也是靠我们的双手来创造的。既然做菜好吃,想必包馅吃味道也应该不错的吧?在家动手试了一下,味道还真不错呢。废话不多说了,还是包饺子吧。西瓜皮...
菜名:溜翡翠片菜系及功效:家常菜谱特点:瓜片翠绿、味道清爽。原料:厚西瓜皮500克、花生油40克,香油10克、精盐8克,水淀粉10克,清水100克、葱,姜末各5克。溜翡翠片的做法1.将西瓜皮削去外层薄皮、刮去残余瓜瓤,用冷水洗净,切成均匀的厚片放...
凉拌西瓜皮片配料:净西瓜皮10千克,精盐0.8千克,辣椒油100克,味精5克,白糖100克。。凉拌西瓜皮片的做法将西瓜皮的红瓤和硬皮刮去,洗净,切成片,撒上精盐、辣椒油、味精拌匀,即可食用。清凉爽口,开胃消暑。