草菇猪心肉片饭

原料：草菇25克、猪心75克、猪瘦肉30克、香米150克

调料：姜丝、葱丝、花生油、麻油、盐、鸡精、生粉

做法

1.草菇洗净，切片。猪心、猪瘦肉切片，用盐、鸡精、麻油、生粉腌制入味。香米用清水淘洗干净。

2．将煲放在炉上，加入少许花生油和适量清水，放入香米，中火煲熟成饭，放入草菇、猪心片、肉片，微火再煲4分钟，撒上姜丝、葱丝即可。

食材搭配小提示

豆腐和草菇搭配一起吃:同食可作为高血压、高血脂患者的辅助食疗菜肴

口蘑和草菇搭配一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品

蘑菇和草菇和平菇搭配一起吃:三者烹饪在一起，具有滋补，降压．降脂，抗癌的功效．是心血管病，肥胖病者的理想食品

猪心的营养价值

猪心是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。猪心的营养价值自古...[更多]