养生书说,冬季多吃一点坚果。
松子肉松炒饭,家里小土匪爱吃的炒饭。
松子肉松炒饭
材料:隔夜米饭500克,鸡蛋2只,松子20克,肉松20克。
配料:葱花适量。
调料:酱油适量,食用油适量。
松子肉松炒饭的做法
1、把所有材料准备好。
2、松子去掉外壳(这里用的松子是已炒香的松子),取出松子仁。
3、鸡蛋磕进碗里,打散备用。
4、多功能炖煮锅插上电源,选择干煸功能,盖上锅盖,加热2分钟。
5、加入适量食用油,盖上锅盖,使其加热1分钟,倒入打散后的米饭。
6、翻炒,炒至米饭呈现干爽,感觉到米粒可以在锅里弹跳。
7、加入打散后的鸡蛋液。
8、翻炒,使每颗米饭都能均匀地裹上鸡蛋液。
9、倒入酱油。
10、翻炒,翻至均匀,米饭充分吸收了鸡蛋液、酱油后加入松子。
11、加入肉松,翻炒均匀。
12、最后洒入切好的葱花即可开吃。
香喷喷的,裹着蛋液的米饭金灿灿的,小家伙说,好吃的停不住口.....
可以换成普通炒锅哈。
米饭一定要炒至干爽再下鸡蛋液哦,这样口感才会爽歪歪......
美味小贴士
1、米饭需打散后再炒。
2、米饭要炒至干爽再下配料。
3、没有多功能锅也没关系,用普通炒锅也行,步骤一样,先热锅再炒。
食材搭配小提示
粳米和松子搭配一起吃:健脾养胃,益肝肾,降血压,提高人体免疫力。只用一味莲子煮粥已有很好的口味,如嫌单调,不妨加些枸杞、松子仁同煮。枸杞含多种维生素,可刺激生长,提高人体免疫力,保护肝脏,
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